营养价值
胶原蛋白具有很高的营养价值，能滋养皮肤并保持其弹性，但服用时也需注意一些事项。大分子胶原蛋白在人体内需降解为小分子肽和氨基酸才能被吸收，真正有效吸收的成分有限。高脂肪食物会增加自由基，加速老化，应尽量避免。孕妇不宜服用胶原蛋白产品，因其可能影响胎儿发育。猪、牛提取的胶原蛋白含大量脂肪，可能导致肥胖，...
香蕉皮具有多种妙用，包括防治中风、心绞痛和高血压，具体做法是将香蕉皮煎汤饮用。此外，香蕉皮与火炭母一同煲水并加入红糖，可用于治疗口腔溃疡和炎症，同时有通便作用。对于皮肤瘙痒症，如脚气病和各类癣症，香蕉皮中的蕉皮素能有效抑制细菌和真菌，通过反复摩擦、捣成泥末或煎水洗患处，连续使用数天即可见效。这些方法...
芒果的热量低至32大卡/100克可食部分，含有丰富的膳食纤维与水分，适宜减肥期间食用。芒果皮中的醛酸等物质可能引起过敏反应，建议去皮后食用以减少刺激。作为热带水果之王，芒果不仅口感酸甜，还富含维生素C、维生素A原等营养成分，有助于抗氧化、增强免疫力，以及改善视力。它还具有抗菌消炎、防癌抗癌、祛痰止咳...
馒头，作为北方主食之一，在南方也颇受欢迎，是人们日常饮食中不可或缺的食物。其热量相对较高，每100克大约含有221大卡，适合减肥期间作为碳水化合物的主要来源，约占全天热量的55%。馒头由面粉发酵而成，富含碳水化合物，易于消化吸收，制作简便，便于携带，且口感松软可口。对于保护胃肠道尤其有益，特别适合胃...
很多人认为果蔬皮非常有营养价值，通常会选择带皮食用。然而，并非所有果蔬皮都适合食用。以下是四种不宜食用的果蔬皮：土豆皮含有配糖生物碱，大量食用会引起呕吐、头晕和腹泻等症状，即使煮熟后也难以完全去除；柿子皮中含有的大量鞣酸，在胃酸作用下会形成沉淀物，导致上腹部不适、饱胀和食欲不振等症状。因此，建议在食...
重庆辣子鸡美味非凡，常见做法有三种。整鸡切丁码味后热油翻炒，加辣椒花椒调味；鸡斩块腌好炸熟，再与辣椒花椒同炒；先炸鸡肉后炒辣椒花椒和鸡肉。烹饪技巧要腌足盐，热油炸鸡块，多放辣椒花椒。鸡肉营养丰富，辣椒能预防疾病，快来一起学做吧！重庆辣子鸡的做法做法一：1、把整只鸡切成小丁；2、在鸡丁上洒生抽、盐和味...
孕妇在饮食上需谨慎，但适量食用地皮菜是有益的。地皮菜是一种营养价值高的蓝藻，富含蛋白质、多种维生素、矿物质等，具备清热凉血、降压降脂、明目敛气、补虚滋肝肾的功效。尤其其成分能抑制大脑中的乙酰胆碱酯酶活性，有助于治疗老年痴呆症。孕妇食用地皮菜时应注意适量，并选择适宜的做法，如地皮菜炒鸡蛋，既保留了地皮...
蚂蚁上树，作为传统川菜中颇具特色的一道佳肴，其家常做法简便易学。首先准备所需材料：猪瘦肉、粉丝、葱、姜以及相应的调味品如油、生粉、酱油、料酒、盐、鸡粉。制作步骤如下：猪肉切片剁成泥，加入生粉、油、酱油腌制；粉丝提前泡软备用；葱姜切好备用。接着，加热油，爆香葱姜，加入肉泥煸炒至散开，再倒入粉丝，加入酱...
怀孕期间，贫血现象常见，而车厘子作为一款美味水果，因其富含铁元素、维生素C及天然抗氧化剂，被认为能有效辅助孕妇缓解贫血状况。车厘子的铁元素易于人体吸收，有助于补血；其丰富的维生素C则能促进铁的吸收，增强免疫力；此外，车厘子的天然抗氧化剂亦能维护孕妇健康。食用车厘子可选择直接生吃，或与酸奶、坚果等搭配...
肉丝炒饭是一道既简单又营养的家常菜品，其制作方法多样，以下为两种不同做法：###方法一：-**材料**：米饭（蒸）300克、猪肉（肥瘦）100克、小白菜150克、大葱10克、盐6克、酱油25克、花生油100克。-**步骤**：1.猪肉与青菜洗净切丝，葱切葱花备用。2.锅...
