你是否对刺五加充满好奇？它别名多样，功效作用显著，味辛苦微甘性温，归肝、肾经，能祛风湿、补肝肾等。其营养价值丰富，含多种人体必需营养，但阴虚火旺者慎服，快来了解它吧！
刺五加是什么？
刺五加的别名
刺五加，又名南五加皮、五谷皮、红五加皮。
刺五加的功效与作用
药性
味辛；苦；微甘；性温。
归经
归肝经；肾经。
功能
祛风湿；补肝肾；强筋骨；活血脉。
主治
1. 风寒湿痹；
2. 腰膝疼痛；
3. 筋骨痿软；
4. 小数点儿行迟；
5. 体虚赢弱；
6. 跌打损伤；
7. 骨折；
8. 水肿；
9. 脚气；
10. 阴下湿痒。
刺五加的营养价值
刺五加包含了七种配醣体、维他命（胡萝卜素、维他命B1、B2、维他命c）、多种矿物质和微量元素等，多数成份是人体所必须的，但从日常饮食中很难获取的营养成份。
刺五加的用药禁忌
阴虚火旺者慎服。
吃刺五加有哪些好处呢？
增强免疫力
刺五加能提高机体的免疫力，增强抗病能力，抵抗外界环境的侵害。
抗疲劳
刺五加可以有效地缓解疲劳，提高工作效率，改善睡眠质量。
改善记忆力
刺五加具有改善记忆力、提高注意力、增强学习能力的作用。
延缓衰老
刺五加具有抗氧化作用，可以延缓衰老，保持青春活力。
保护心血管
刺五加可以降低血压，改善血液循环，预防心血管疾病。
促进生长发育
刺五加能促进生长发育，增强体质，提高抵抗力。
提高运动能力
刺五加可以提高运动能力，增强肌肉力量，减少运动损伤。
其他功效
刺五加还有镇痛、止血、抗炎、抗菌等作用。
需要注意的是，刺五加虽然功效众多，但并非所有人都适合服用，建议在医生的指导下服用。
刺五加的食用方法
泡茶
将刺五加根部切片，用热水浸泡10-15分钟即可饮用。
炖汤
将刺五加根部切片，与其他食材一起炖汤，例如鸡汤、排骨汤等。
酒浸
将刺五加根部切片，用白酒浸泡，每天饮用少量。
其他
刺五加还可以制成粉末、胶囊等，方便食用。
刺五加的选购
选择正规渠道
选择正规的药店或电商平台购买刺五加，以确保产品质量。
观察外观
刺五加根部呈圆柱形或不规则形状，表面棕褐色或灰褐色，有纵向皱纹，质地坚硬。
闻气味
刺五加根部有特殊的香气，无异味。
刺五加的储存
将刺五加根部置于干燥通风处，避免阳光直射。
刺五加别名多样，味辛苦微甘性温，归肝、肾经，能祛风湿、补肝肾等。其含多种营养成分，多数人体必需但日常难获取。可治多种病症，但阴虚火旺者慎服，了解这些，有助于更好地认识和利用刺五加。
