胶原蛋白营养价值高，好处多，那服用时需注意啥？它富含多种氨基酸，能滋养肌肤等。不同情况可通过饮食补充，如鱼类、红色蔬菜、深绿色蔬菜、橙色蔬菜等。但要注意大分子胶原蛋白吸收有限等问题，且孕妇、肥胖者等有禁忌。精彩推荐：胶原蛋白副作用及鉴别。
服用胶原蛋白的注意事项
1. 吸收率有限
大分子胶原蛋白进入人体后需要降解为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收，真正有效吸收的成分并不多。
2. 高脂肪食物的危害
高热量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易产生自由基，加速老化。如果能少吃这一类食物，就等于减少了身体被自由基伤害的机会及皮肤出现黑斑、皱纹等的风险。
3. 孕妇禁用
孕妇是不能服用胶原蛋白产品的，因胶原蛋白是19种氨基酸组成的，其中有几种是不能被胎儿吸收的，容易引起第二特征过早的发育和成熟，不利于出生后的婴儿成长和发育。
4. 鱼胶原蛋白更适合
从猪、牛上提取的胶原蛋白可以滋养皮肤保持弹性不粗糙，但含有大量脂肪，口服这类胶原蛋白容易发胖。因此建议服用鱼胶原蛋白，它不含脂肪，不会引起身体发胖。
胶原蛋白的营养价值
胶原蛋白富含人体需要的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸。胶原蛋白是细胞外基质中最重要的组成部分。
胶原蛋白的适用征状
1. 工作劳累导致的皮肤问题
由于工作劳累，睡眠不足形成的皮肤晦暗无光、发黄、皮肤弹性差等皮肤衰老的不良症状。
2. 年龄、太阳辐射导致的皮肤问题
由于年龄、太阳辐射因素引起的皮肤松弛、下垂、皱纹、干燥等皮肤衰老现象。
3. 色斑
由于体内异常黑色素分泌旺盛，大量沉积皮肤表面，肌肤不能及时代谢出异常黑色素，形成各种色斑。
4. 户外活动导致的皮肤问题
由于长期户外活动及皮肤保养不当使肤质受到损伤，过早出现细纹，皮肤干燥、脱皮、红肿、毛孔粗大等不良症状。
5. 内分泌功能紊乱导致的皮肤问题
由于内分泌功能紊乱，皮肤肤质差、皮肤发油、发暗，易长青春痘留下的色印、色素沉着等。
6. 黑眼圈、眼袋
由于生活无规律，吸烟等因素，造成的黑眼圈，眼袋等问题。
7. 电脑辐射导致的问题
长期电脑旁工作，电脑辐射造成脱发，内分泌紊乱问题。
8. 化妆品导致的皮肤问题
由于选用劣质化妆品或者激素等产品造成的皮肤容易过敏、黑头密集、皮肤大面积死亡。
吃什么补充胶原蛋白
胶原蛋白能为皮肤细胞提供结构支持，是维持年轻亮丽肌肤必不可少的物质。随着年龄的增长，体内的一些天然酶会分解胶原蛋白，加上机体自身合成的胶原蛋白减少，皮肤的紧致度和饱满度都会逐渐降低，并且形成皱纹。因此很多人都开始寻求方法补充胶原蛋白。那么，在日常饮食上，吃什么能补充胶原蛋白呢？
1. 鱼类
鱼类胶原蛋白外层由脂肪膜包裹，而富含omega-3脂肪酸的金枪鱼和鲑鱼可以令脂肪膜变得更强，从而为胶原蛋白提供更好的保护，最终为皮肤提供更好的结构支持。
2. 红色蔬菜
西红柿、红椒、甜菜等红色蔬菜富含抗氧化剂——番茄红素，在帮助提高皮肤胶原蛋白含量的同时，还能为皮肤提供自然的防晒保护。
3. 深绿色蔬菜
菠菜、甘蓝菜这样的深绿色蔬菜富含维生素C，能加速胶原蛋白的生成。维生素C的抗氧化性能还可使分解胶原蛋白的信使酶的活性得到稳定。此外，维生素C还能抵御自由基对胶原蛋白的破坏。
4. 橙色蔬菜
胡萝卜、番薯等颜色呈橙色的蔬菜富含维生素A，能使受损的胶原蛋白得到修复和再生。
服用胶原蛋白需注意诸多事项，大分子吸收不佳，食物多含脂肪，孕妇不宜，鱼胶原蛋白更优。它能改善多种肌肤问题，日常饮食中鱼类、红色蔬菜、深绿色蔬菜、橙色蔬菜等可补充。但要警惕其副作用，做好鉴别。
