食用禁忌
有的人会发现自己最近失眠且容易健忘，这可能是由于思虑过度、劳伤心脾所致。桂圆，又称龙眼，性温味甘，具有良好的滋养补益作用，可补心脾、养血安神，适用于心脾两虚及气血两虚的人群。中医认为，心主血脉与神志，脾为后天气血生化之源，若思虑过度，可致心悸、失眠、健忘等症状。现代研究表明，桂圆肉富含多种营养素，能...
绿豆作为食品和中药，具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。然而，近期一些医院出现了因喝绿豆汤导致身体虚弱的病例。这主要是因为一些不适合食用绿豆汤的人在不适当的时机饮用所致。因此，绿豆汤虽好，但也需谨慎食用。不适合饮用绿豆汤的人群包括：一、寒凉体质者（如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等），食用后会...
姜对男性阳痿有一定效果。鲜姜能增加食欲、缓解衰老，适合中老年男性因胃寒、食欲不振导致的身体虚弱。建议每日含服四五片薄切鲜姜片，早上空腹服用，可刺激胃液分泌，改善消化。干姜则可用于治疗肾虚阳痿，搭配雄鲤鱼肚内的雄鱼精囊腺、枸杞子等食材，制作成药膳，有助于治疗肾阳虚衰引起的阳痿、畏寒肢冷、腰疼等症状。但...
固元膏作为一款备受欢迎的滋补品，在市场上受到许多养生人士的青睐。然而，并非所有人都适合服用固元膏，尤其对于慢性病患者来说，需谨慎使用。固元膏由阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣和冰糖等多种成分组成，具有补血止血、滋阴润肺、养血补肝肾等功效，适用于治疗眩晕、心悸、失眠等症状，尤其在干燥季节有助于滋阴润肺，增强...
果汁鱼块是广东省传统的汉族名菜，以其酸甜醒胃著称。这道菜的主要材料包括鲩鱼腩、鲜橙汁、鸡蛋、玉米粉等。首先将鲩鱼腩剔骨切条，用盐腌制后裹上炸浆（鸡蛋、玉米粉和适量清水混合）和玉米粉，然后油炸至金黄色。最后用鲜橙汁和生粉水勾芡，淋在鱼块上即可。此菜不仅美味，而且富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质...
帕尼尼是源自意大利的传统三明治，以其独特的工艺和口感闻名。这种面包不仅美味，还富含膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助于提高新陈代谢，有益健康。制作帕尼尼面包需先准备中种材料，包括高粉、水、盐和酵母，冷藏发酵后与主面团材料混合，再经过搅拌、松弛、整形、发酵和烘烤等步骤完成。成品面包表面香脆可口，可根...
春节常见的水果之一桔子不仅营养价值高，还有多种药用价值。中医认为桔子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的功效，适合男女老少食用，特别是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者。桔子全身都是宝，果肉、皮、核、络、叶都有不同的药用价值。例如，桔皮（陈皮）能理气燥湿、化痰止咳；桔络富含维生素P，可防治高...
燕窝具有益气、和中、润肺、开胃、化痰、止嗽等功效，是著名的美颜保健圣品。中医认为燕窝最好在早晚空腹食用，吸收效果最佳，尤其是晚上23点至凌晨1点或早上5点至7点。孕妇在孕期前三个月和后三个月食用燕窝最为适宜，以缓解孕期不适，促进胎儿健康发育。食用燕窝时应避免与辛辣、酸性食物、茶及烟酒同食，以免破坏其...
毛蟹营养丰富，含有多种维生素，如维生素A、B2等，且蛋白质、磷、钙、铁等含量高。毛蟹炒年糕是一道美味又营养的佳肴，年糕富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等，具有健身祛病作用。具体做法如下：将毛蟹洗净切半，去除不可食部分；年糕切片备用。将沾上面粉的蟹块煎至金黄，加入葱姜、黄酒、豆瓣酱、白糖和老抽炒匀，加水煮...
广东人称“一只榴莲三只鸡”，《辞海》和《本草纲目》记载榴莲“可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气”。榴莲营养价值高，含淀粉、糖分、蛋白质及多种微量元素。榴莲具有滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒等功效，适用于精血亏虚、风热、黄疸、皮肤瘙痒等症状。但榴莲性热，不宜多吃，否则易上火，建议每天不...
