绿豆既是食品又是中药，有诸多功效。但大医院现因喝绿豆汤致身体虚弱病例，多因不适合人群在不当时机食用。四类人不适合饮用：寒凉体质、服药者、老人儿童及体质虚弱者，因其肠胃难消化绿豆蛋白易致腹泻。
绿豆汤的益处与禁忌
绿豆作为一种常见的食物，同时也是一味中药，具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。中医认为，绿豆性凉、味甘，其食疗功效与个体体质密切相关，只有在适合的人群和时机下食用才能发挥保健作用，否则可能会适得其反。
哪些人不适合饮用绿豆汤？
近年来，一些医院出现了因饮用绿豆汤导致身体虚弱的病例，这提醒我们绿豆汤虽好，却并非人人皆宜。以下几类人群尤其需要注意：
寒凉体质者
1、寒凉体质的人通常表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状。
2、饮用绿豆汤会加重其寒凉体质，进一步加剧症状，甚至可能引发其他疾病。
3、这类人群应避免饮用绿豆汤，或在医生的指导下少量谨慎尝试。
4、选择温热性食物更利于这类人群的健康。
服用药物者
1、绿豆的解毒作用主要源于其绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合形成沉淀物。
2、然而，这些成分也可能与某些药物发生反应，降低药效甚至产生不良反应。
3、正在服用药物的人群，尤其是需要精准控制药效的患者，应咨询医生后再决定是否饮用绿豆汤。
4、避免药物与绿豆汤同时服用，以免影响药物疗效。
老人、儿童及体质虚弱者
1、绿豆的蛋白质含量甚至高于鸡肉，属于大分子蛋白质，需要经过肠胃消化酶的分解转化为小分子肽和氨基酸才能被人体吸收。
2、老人、儿童以及体质虚弱者肠胃消化功能相对较弱，难以快速消化吸收绿豆蛋白。
3、过量饮用绿豆汤容易导致消化不良、腹泻等症状，加重身体虚弱状态。
4、这类人群应少量饮用，或选择其他更容易消化的食物。
绿豆汤的正确饮用方法
并非所有绿豆汤都一样，制作方法也会影响其性质和功效。例如，煮的时间过长，绿豆中的营养物质可能会流失。适量饮用，根据自身情况调整，才是正确的饮用方式。如有不适，应及时就医。
并非所有人都适合饮用绿豆汤，需谨慎选择和适量饮用。
绿豆虽有诸多功效，但并非人人适宜。体质寒凉、服药期间、老人儿童及体质虚弱者不宜喝绿豆汤，否则可能加重症状或降低药效。食用需谨慎，别因贪吃而损害健康。
