冬季饮食
今年冬天提前到来，立冬节气标志着寒冷季节的到来。为了抵御严寒，冬季饮食需遵循吃足量、食多样、多粥汤、适当补的原则。首先，食物要足量，确保能量平衡，北方居民应注意室内供暖影响下的能量需求，建议每天摄入半斤到八两的谷物，同时适量摄入动物性食物如瘦肉、蛋、奶等。其次，冬季宜少吃生冷食物，多喝粥汤，选择炖、...
随着天气转冷，人们的身体可能面临各种小问题，冬季饮食应以清淡为主。本文推荐了几种适合冬季食用的食物及其功效：白菜帮子富含营养，适合冬季食用；荸荠可清热生津、利湿化痰，推荐蒜味荸荠食疗方；山药有补肾作用，推荐山药炒鱼片；桂圆粟米粥能补益心脾、养血安神；核桃粥润肺止咳、补肾固精；生姜大枣粥温胃散寒、温肺...
抵抗力差的人容易生病，应加强营养和锻炼以提高身体的抵抗力。在冬季，应摄取足够的蛋白质、脂肪和矿物质来增强免疫力。推荐的食物包括黄豆芽，其蛋白质结构更易消化，且富含维生素B1、B2、C和水溶性纤维素；牛奶，提供全面的营养素，易于吸收的钙质有助于补钙；黑豆，含有丰富的蛋白质和必需脂肪酸，可降低胆固醇；香...
中医认为冬季饮食应多吃清润甘酸食物，如山楂、柚子、石榴、苹果等，这些食物含有鞣酸、有机酸、纤维素等，能促进消化液分泌，加速胃肠蠕动，滋阴润燥，增强抵抗力。橘子、酸奶、醋、柠檬和西红柿等酸味食物也有助于保持窈窕身材。橘子中的酵素可抑制脂肪生成，酸奶富含活性乳酸菌，能调节肠道菌群，醋可分解脂肪，柠檬富含...
导语指出，进补要因人而异，不可乱补，尤其是慢性疾病患者更需注意。冬季肝炎患者应避免食用羊肉，因为羊肉性温大热，会加重肝脏负担；感冒初期及痰火者也不宜食用羊肉。十二指肠溃疡患者应忌吃过热的涮羊肉，以免影响康复。急性炎症患者和发热病初愈者忌吃狗肉，因狗肉性温热，会加重病情。冬季阴虚体质者应忌吃麻辣火锅，...
尽管还未正式入冬，但冬季饮食已需着手准备。冬季适宜的养生汤品不仅能够御寒保暖，还能补充营养。例如，茯苓川贝梨汤具有健脾和胃、润肺止咳的功效，适合冬季咽干、久咳等症状；花旗参乌鸡汤则能补中益气、养血美容，特别适合手脚发凉者；羊排萝卜汤则以羊肉的高蛋白和萝卜的助消化功能，达到温补的效果。此外，冬季饮食应...
白萝卜是冬季常见的蔬菜，具有很高的营养价值和多种食用好处，如促消化、清肠排毒、止咳化痰、嫩肤抗衰老及清热去火等。然而，若白萝卜心变黑，通常不宜食用。白萝卜心变黑的原因包括土壤缺硼、氧化反应或黑腐病菌感染等。其中，土壤缺硼会导致萝卜内部出现暗褐色条斑，而氧化反应则因萝卜中的多酚物质在特定条件下发生褐变...
随着冬至的过去，小寒即将来临，标志着冬季真正的寒冷时期。在这个时节，如何进行养生变得尤为重要。小寒养生应注重饮食调理，选择适宜的食物和食谱来增强体质。推荐的食谱包括素炒三丝和丝瓜西红柿粥。素炒三丝主要由干冬菇、青椒、胡萝卜等食材组成，具有健脾化滞、润燥的功效；丝瓜西红柿粥则由丝瓜、西红柿、粳米等材料...
我们知道吃薏米红豆组成的汤品或粥品对排除体内湿气效果显著。即使在冬天，如果体内有湿气，仍然可以食用薏米红豆。薏米红豆不仅美味，还能治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃。薏米红豆汤是治湿邪的最佳选择，甚至可加入黑豆增加营养价值。做法简单，只需将30克薏米和红豆洗净泡发，然后放入高压锅中煮制即可。不过，食用...
冬季是孕妇滋补的好时机，可以通过食物补充所需营养。羊肉、牛肉和鱼肉富含高质量蛋白质和其他必需营养素，能有效提升孕妇免疫力并促进胎儿健康发育。黑米、土豆和葡萄干也都是有益的选择，分别有助于补血、缓解孕吐和补气血。蜂蜜则能改善消化，增强抵抗力，还有助于美容养颜。不过，孕妇在冬季进补时应适量选择食材，避免...
