冬季防寒保暖，饮食需谨慎。别盲目吃狗肉，以防染狂犬病；别常吃砂锅菜，影响消化吸收；别喝过热饮料，防损伤黏膜；忌吃有黑斑红薯，以免中毒；不宜过多吃橘子，避免“上火”。这些饮食注意，助你平安过冬。
冬季防寒保暖饮食误区
1. 体弱者不宜盲目食用狗肉
寒冷的冬天，很多人喜欢吃狗肉火锅，因为狗肉不油腻，热量高，可以增强御寒能力。但是，体弱者不宜盲目食用狗肉，因为食用狂犬肉可能会导致感染狂犬病。
此外，吃狗肉后不要立即喝茶，因为茶叶中的鞣酸会与狗肉中的蛋白质结合，生成鞣酸蛋白质，这种物质会减弱肠蠕动，导致大便滞留，不利于体内毒素和致癌物质的排出。
2. 冬季不宜经常食用砂锅菜
砂锅炖菜虽然美味，但由于加热时间长，会导致动物性蛋白质降解，营养价值降低。
1. 由于长时间高温烹饪，蛋白质会降解，水的化合能力减弱，产生凝胶液体，影响口感，不利于消化吸收。
2. 砂锅炖菜会造成维生素和矿物质的流失。
3. 密封的砂锅会使原料中的异味物质难以散出，生成对人体有害的物质。
3. 不要喝过热的饮料
饮用过热饮料会对皮肤粘膜造成损伤，蛋白质在43℃以上开始变性，胃肠道粘液在60℃以上会降解，高溫还会导致血细胞、培养细胞和移植器官死亡。因此，冬季不要经常饮用过热的饮料。
4. 忌吃有黑斑的红薯
表皮有褐色或黑色斑点的红薯，是感染了黑斑病菌，会产生毒素，影响肝脏健康。黑斑病菌产生的毒素无法通过煮、蒸、烤等方式消除，因此无论生吃还是熟吃，都有中毒风险。
5. 不宜过多食用橘子
橘子含有较高的热量，食用过多容易导致上火，出现口干舌燥、咽喉肿痛等症状。建议适量食用橘子，如果已经上火，可以用海带煎水代茶饮，可以起到去火的效果。
冬季防寒保暖食物虽能驱寒，但需注意。体弱别盲目吃狗肉，吃后勿喝茶。冬季不宜常吃砂锅菜，矿物质等损失大。别喝过热饮料，易致皮肤黏膜损伤。忌吃有黑斑的红薯，会伤肝脏。橘子也不宜过多食用，“上火”可喝海带茶。
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