适宜人群
醪糟是以蒸熟的糯米或大米为原料，经发酵制成的食品，含有氨基酸和维生素等对人体有益的成分。醪糟原汁中含有的酒精含量约为2%-3%，成人每天适宜饮用150-200克。醪糟常见的吃法有甜醪糟、鸡蛋醪糟和香桂醪糟等。常喝醪糟不仅对健康人有益，还能帮助消化、降血脂、防治动脉粥样硬化、活血通络，甚至促进乳汁分泌...
花蛤是一种美味且营养丰富的食材，具有滋阴生津、软坚散结、利小便等功效，可用于肝肾阴虚、烦热盗汗、消渴、瘿瘤、瘰疬、痞块、水肿、小便不利等症状。蛤肉富含糖类、蛋白质、脂肪、菸酸、无机盐、维生素A、B1、B2等营养成分，同时含有丰富的钙质和维生素B12，适合高胆固醇、高血脂体质的人群以及甲状腺肿大、支气...
橄榄油是一种用鲜果冷榨而成的植物油，富含油橄榄鲜果中的所有营养成分，适用于各种烹饪方式。其主要功效包括促进血液循环、改善消化系统功能、保护皮肤、提高内分泌系统功能、强化骨骼系统、防癌、防辐射、抗衰老等。橄榄油适合各年龄段的人群，尤其对婴幼儿的神经系统、骨骼和大脑发育有益，对成年人可预防心脑血管疾病和...
海参是一种优秀的冬季补品，具有滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血调经等阴阳双补功效。其含有50多种对人体有益的营养成分，包括高蛋白、牛磺酸、硫酸软骨素等，能促进细胞再生和修复，增强免疫力。适宜进补海参的人群包括阳气虚弱者、冬令病患者、夏病冬治者和年老体弱者。建议每次摄入75-100克，每周3-5次，...
黑芝麻作为食疗品，具有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容等多种功效，是极佳的保健美容食品。黑芝麻富含维生素E，能够促进细胞分裂，延缓衰老，还具有降血脂、抗衰老的作用。适合肝肾不足、头发早白、身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、慢性肠炎等人群食用，但患有慢性肠炎、便溏腹泻者及男子阳痿、遗精者应忌食。推...
山药粉与杏仁粉的混合物具有多种功效与作用，包括滋补健身、延缓衰老、健脾益胃助消化、滋肾益精、降低血糖以及延年益寿等。山药杏仁粉富含多种营养成分，能够促进大脑分泌脱氢表雄酮，改善睡眠，增强免疫力，提高抗病能力。此外，它还具有润肺止咳、缓解便秘的功能，适合糖尿病患者、肾亏者、心脑血管病患者、消化不良者及...
藕的营养价值很高，有明显的补益气血和增强免疫力的作用，中医称其“主补中养神，益气力”。秋季食用莲藕对身体有良好的滋补作用。莲藕可清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌和止血散瘀。它适合老幼妇孺、体弱多病者食用，尤其适合高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血患者。但脾胃虚寒者不宜生吃。藕...
夏季是荔枝上市的季节，但很多人担心吃多了会上火。为了解决这个问题，这里提供了五个方法：一是连同白膜一起吃，因为白膜有助于防止上火；二是将荔枝泡在盐水中或在吃完后喝菊花茶以达到降火效果；三是吃荔枝前饮用盐水、绿豆汤等降火饮料；四是将荔枝浸泡在冰水中食用，可以减少上火并化燥气；五是控制进食量，普通人每次...
百香果是一种营养价值极高的水果，含有丰富的维生素C和其他有益成分。它可以直接食用，将果肉挖出搭配蜂蜜或糖调味；也可以制作成果汁或果酱，甚至用于烹饪高汤或泡茶。百香果的籽可食用，富含高级蛋白质和脂肪。不过，百香果并非适合所有人，例如婴儿、孕妇及久病体虚者应避免食用。百香果具有助消化、化痰、提神醒脑、活...
碧根果作为坚果之一，适量食用对身体有益，但过量食用可能会引起上火症状，如口舌干燥和口腔溃疡等。由于碧根果经过炒制后含有一定热气且较干燥，食用过多易引发上火。此外，碧根果属高蛋白食物，一次性摄入过多会导致消化不良，出现腹胀、嗝气和便秘等症状。建议每日食用3-6颗，分2-3次食用，既能满足营养需求，又能...
