日本核电站爆发致核辐射可怕，且多地受影响。辐射无处不在，生活中电器等有辐射。番茄红素是强抗氧化剂，具抗辐射等功效，如番茄炒鸡蛋等经油烹饪吸收更好，能助远离辐射危害。
预防核辐射，从饮食开始
番茄红素
番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素，它具有极强的清除自由基的能力，可以有效预防辐射损伤。番茄红素广泛存在于红色水果中，以番茄中的含量最高。推荐餐单：番茄炒鸡蛋。由于番茄红素属于脂溶性维生素，经过油烹饪后吸收更好，同时加热也可以促进番茄红素的释放。
海带
海带富含碘，而碘可以有效地抵御辐射。碘在人体内的作用主要是促进甲状腺激素的合成，而甲状腺激素可以帮助人体抵抗辐射。推荐餐单：凉拌海带丝，海带排骨汤。
绿茶
绿茶富含茶多酚，而茶多酚具有抗辐射、抗氧化和抗肿瘤的功效。茶多酚可以有效地清除辐射产生的自由基，从而保护人体免受辐射损伤。推荐餐单：绿茶，茶叶蛋。
银耳
银耳富含多糖，而多糖可以有效地增强人体的免疫力，帮助人体抵抗辐射损伤。银耳还可以润肺、养颜，是日常生活中不错的保健食材。推荐餐单：银耳莲子汤，银耳羹。
核辐射防护措施
1、 远离辐射源：尽量避免接触辐射源，例如手机、电脑、微波炉等。如果必须接触辐射源，请尽量缩短接触时间，并做好防护措施。
2、 补充营养：多吃富含维生素A、C、E、硒等抗氧化剂的食物，例如番茄、海带、绿茶、银耳等。这些食物可以帮助人体抵御辐射损伤。
3、 避免过度疲劳：过度疲劳会降低人体的免疫力，更容易受到辐射损伤。因此，要保证充足的睡眠，避免过度劳累。
4、 保持良好的生活习惯：戒烟、戒酒、少吃油腻的食物，这些习惯可以帮助人体更好地抵御辐射损伤。
5、 注意个人卫生：勤洗手、勤洗澡、勤换衣物，可以减少辐射对人体的危害。
面对环境巨变与灾难带来的辐射担忧，生活中辐射无处不在。番茄红素等是抗辐射武器，如番茄红素能抗氧化等。我们应关注辐射防护，合理饮食，让生活远离辐射危害。
