日本核电站爆发引发核辐射恐慌，了解如何预防。黑芝麻益肾，紫苋菜抗辐射，绿茶茶多酚抗辐射等，番茄红素抗辐射且多存于番茄等，这些食物助抵御核辐射危害，保障健康。
预防核辐射，饮食也要注意
黑芝麻：补肾强体，增强免疫力
黑芝麻具有益肾的功效，多吃补肾食物可以增强身体细胞免疫和体液免疫功能，有效保护人体健康。黑芝麻中含有丰富的维生素E和硒，可以提高机体的抗氧化能力，抵抗辐射损伤。
黑芝麻可以加入到各种食物中，例如：
1、芝麻糊：黑芝麻磨成粉后，加入牛奶或豆浆，一起煮成芝麻糊，香浓美味，营养丰富。
2、芝麻饼：将黑芝麻、面粉、糖等混合在一起，制成芝麻饼，香酥可口。
3、芝麻酱：将黑芝麻研磨成芝麻酱，可以搭配馒头、面包、蔬菜等食用，增加香味和营养。
紫苋菜：富含硒，提高抗辐射能力
紫苋菜具有抗辐射、抗突变、抗氧化的作用，主要与其含硒有关。硒是一种重要的微量元素，能提高人体对抗辐射的能力。紫苋菜的颜色越深，含硒量越高。
紫苋菜的食用方法很多，可以：
1、凉拌：将紫苋菜焯水后，加入蒜泥、香油、酱油等调味品，凉拌食用，清爽可口。
2、炒食：将紫苋菜与肉类、鸡蛋等一起炒食，营养更加丰富。
3、煲汤：将紫苋菜加入排骨、鸡肉等一起煲汤，味道鲜美，营养丰富。
绿茶：抗氧化，改善造血功能
绿茶中的茶多酚，不仅具有抗癌和清除体内自由基的效果，还可以抗辐射。茶叶中还含有脂多糖，能改善造血功能，升高血小板和白细胞等。每天喝绿茶对身体非常有益。
绿茶的饮用方法简单，可以：
1、直接冲泡：将绿茶放入茶杯中，用开水冲泡，即可饮用。
2、煮茶：将绿茶放入锅中，加入水煮沸，即可饮用。
3、绿茶饮料：市面上有很多绿茶饮料，方便快捷，随时随地都能喝到。
番茄红素：抗氧化，保护细胞
番茄红素不仅具备卓越的抗辐射能力，且抗氧化能力极强，能有效保护细胞免受辐射损伤。番茄红素广泛存在于番茄、杏、番石榴、西瓜、番木瓜、红葡萄等水果及蔬菜中。其中，番茄中的含量相对较高，多存在于番茄的皮和籽中。
番茄红素是脂溶性维生素，必须用油炒过才能被人体吸收。番茄的食用方法很多，可以：
1、炒食：将番茄切片或切块，用油炒熟食用。
2、做汤：将番茄加入汤中，一起煮熟食用。
3、生吃：将番茄洗净后，直接生吃，但要注意番茄红素的吸收率较低。
日本核电站事件引发核辐射担忧，黑芝麻益肾抗辐射，紫苋菜含硒抗辐射，绿茶茶多酚及脂多糖有抗辐射功效，番茄红素抗辐射且广泛存在于多种蔬果中，多吃这些食物可助预防核辐射，保障身体健康。
