营养丰富
导语鱿鱼属软体动物，是乌贼的一种，体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制...
三文鱼，又称大马哈鱼或鲑鱼，是一种广受欢迎的世界名贵鱼类，以其鳞小刺少、肉色橙红、肉质细嫩鲜美著称。既可以直接生食，又可以烹制各种菜肴。中医理论认为三文鱼肉具有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能，可用于治疗消瘦、水肿、消化不良等症状。此外，三文鱼富含不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，预防心血管疾病...
基围虾是一种壳薄肉嫩、色美味佳的浅海海水虾，原产于广东、福建沿海。海水虾性湿、味甘咸，具有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等多种功效，适用于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病症。虾肉营养丰富，易于消化，适合...
香蕉、猕猴桃和菠萝等水果的皮不仅常被丢弃，其实它们富含营养，合理食用对健康有益。例如，香蕉皮含有血清素，能缓解抑郁，并且其中的叶黄素可保护眼睛免受紫外线伤害；只需将香蕉皮加水煮10分钟后饮用即可。而大蒜皮中含有的6种不同抗氧化剂具有抗衰老和护心脏的功效，直接食用整个带皮的大蒜，或在大蒜上淋橄榄油后与...
桔子是一种广受欢迎的水果，不仅因其酸甜口感，还因其丰富的营养价值和健康效益。医学研究显示，经常食用桔子有助于预防老年中风，主要归功于桔子中富含的天然维生素C。天然维生素C比药物补充剂更易被人体吸收，并与其他成分协同作用，其抗氧化性有助于降低胆固醇和其他致动脉粥样硬化的脂肪吸收。桔子不仅蛋白质、钙、磷...
凤尾菇，又称灰平菇，其功效与作用显著，能提高人体免疫功能，具有防癌、抗癌的效果。它包含了人体所需的全部八种必需氨基酸，这些氨基酸占其氨基酸总量的35%以上，经常食用可增强人体健康。凤尾菇的营养价值极高，干物质中的蛋白质含量达到21.2%，且富含维生素C（每百克鲜凤尾菇含维生素C高达33毫克）、维生素...
吃海底椰的好处包括滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等。海底椰富含维生素B、E，蛋白质含量高达27%~39%，纤维素1.6%，脂肪含量2%，并含有多种微量元素。海底椰又名复椰子或海底椰，是一种夏季常用的汤料。值得注意的是，海底椰并非生于海底，而是属于棕榈科植物，在中国传统中草药文献中很少提及。
牡蛎，又称蛎黄、蚌、蚝、蚵仔等，是一种广泛分布于全球沿海地区的海产双壳贝类。牡蛎种类繁多，拥有丰富的营养价值，包括蛋白质、EPA、DHA、氨基酸、牛磺酸、锌、硒、铁、磷、铜、钙、锰以及维生素B2等成分，被誉为“海洋牛奶”。它具有多种保健功能，如增强记忆力、强化肝脏机能、降低胆固醇、预防动脉硬化、提高...
民间有“宁可一日无肉，不可一日无豆”的说法，强调豆类营养价值的重要性。肉类虽富含脂肪，但不易消化，过多摄入对血脂和肠胃不利，尤其是对“三高”人群危害更大。相比之下，大豆富含植物雌激素——异黄酮，具有抗肿瘤、抗氧化、抗溶血作用，对心血管疾病、骨质疏松症、更年期综合征等有预防和治疗效果，并且没有动物雌激...
子宫是女性重要的器官之一，牛油果因其丰富的营养价值被认为对女性健康有益，尤其是对子宫的保护。牛油果含有多种维生素、脂肪和矿物质，如钾、镁、钙以及丰富的叶酸和不饱和脂肪酸，能够帮助平衡雌激素，预防宫颈癌，同时也有助于产后恢复和减肥。此外，牛油果还具有抗衰老、保护指甲和牙齿、维护心脏健康、促进消化、防止...
