宝宝吃红薯好处多多，能促进智力发展、增强免疫力等。但要注意黑斑红薯有毒，不可给宝宝食用，且一次不宜过量。文中还介绍了多种宝宝吃红薯的做法，如牛奶红薯泥、红薯米糊等，大家不妨试试。
宝宝吃红薯的好处
促进智力发育
红薯中含有丰富的赖氨酸，这是一种人体必需的八种氨基酸之一。
赖氨酸能够调节体内代谢平衡，促进人体发育，增强免疫功能，对宝宝的身体健康和骨骼发育都至关重要。
更重要的是，赖氨酸还能提高中枢神经组织功能，有助于提升宝宝的智力，增强记忆力。
此外，秋季食用红薯还能预防秋燥，帮助宝宝平安度过秋季和冬季。
促进营养吸收
红薯富含维生素C，这对于宝宝的健康成长也大有裨益。
1、维生素C可以增强人体细胞的抗病毒作用和肝脏的解毒能力，提高免疫力。
2、维生素C可以维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能。
3、维生素C可以促进钙和铁的吸收，预防坏血病。
宝宝吃红薯的注意事项
选择优质红薯
绝对不能给宝宝食用长了黑斑的红薯。
这种红薯会产生毒素，危害宝宝的肝脏，而且这些毒素的耐热性很强，即使煮熟蒸熟也无法破坏。
控制食用量
添加辅食后，可以给宝宝少量食用红薯粥，例如将红薯切成小块与大米一起煮烂。
如果宝宝出现排气、腹胀等肠胃不适，应立即停止食用。
对于大一些的孩子，可以适当增加红薯的食用量，但不要超过主食总量的1/3。
宝宝吃红薯的做法
牛奶红薯泥
准备食材：奶粉、红薯。
做法：
1、将红薯洗净去皮，蒸熟。
2、用筛碗或勺子将红薯碾成泥。
3、将奶粉冲调好后倒入红薯泥中，搅拌均匀即可。
红薯米糊
准备食材：大米50克、红薯120克、水1000毫升。
做法：
1、将红薯去皮切成小丁，大米洗净。
2、将红薯和洗净的大米放入豆浆机的桶中，加入1000毫升清水。
3、接通电源，启动豆浆机，选择米糊功能。
4、豆浆机工作完毕后，拔下电源，取出米糊即可食用。
红薯的营养价值与功效
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等多种微量元素和亚油酸，营养均衡。
红薯具有补中益气、健脾胃的功效，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益。
蒸煮后的红薯食物纤维含量增加，促进肠道蠕动，帮助排便。
红薯中的黏液蛋白能保护肝脏和肾脏，提高免疫力，预防胶原病。
红薯中的矿物质有助于维持和调节人体功能，预防骨质疏松。
红薯具有抗衰老和预防动脉硬化的作用，能保持血管壁弹性，抑制黑色素生成，延缓肌肤衰老。
宝宝吃红薯好处多多，能促智力发展、助钙铁吸收等。但要注意黑斑红薯有毒，不可食用，且不宜过量。可通过多种做法让宝宝享受红薯美味，如牛奶红薯泥、红薯米糊等。红薯营养丰富，适用广泛人群，可适量食用哦。
