凉拌海带丝超下饭，你想知道怎么拌吗？四种凉拌方法超美味！有干海带配大葱等调料，还有多种调味料搭配海带丝等做法。海带营养丰富，含甘露醇等药用物质，能降血压等，常吃有益健康，快来一起学吧！
凉拌海带丝的四种美味做法
做法一
1. 干海带泡发洗净切丝，大葱切丝。
2. 加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀。
3. 加点辣椒油味道更赞，冷藏后食用口感更好！
做法二
1. 生抽一勺，糖一勺，醋一勺，黄酒一勺，麻油少许，盐少许，胡椒粉少许，葱姜蒜末各一份，辣椒末一份。
2. 先用盐把海带丝抓匀腌制15分钟后，用开水冲洗干净。
3. 把调味料倒入碗里与海带丝拌匀，把葱姜蒜末，辣椒末入油锅炸香，倒在拌好的海带上即可。
做法三
1. 海带丝250克，香菜15克，大蒜3瓣，盐0.5小匙，味精0.5小匙，酱油1大匙，醋3大匙，糖1大匙，辣椒油2大匙，五香粉0.5小匙，芝麻适量。
2. 海带丝清水投净、香菜洗净后切段，大蒜切末放入碗内。
3. 锅内烧水，水开后放入海带丝略焯一下，2-3分钟捞出投入白开水中待用。
4. 蒜末碗内加入所有调味料混合拌匀，海带丝淋净水分码入盘内。
5. 把调好的汁淋到海带丝上，放上香菜即可。
做法四
1. 海带丝250克，青红辣椒各一个，蒜泥1大匙，黑醋1大匙，糖1大匙，生抽1/2小匙，盐1/4小匙，香油1大匙，熟芝麻1小匙。
2. 青红辣椒去蒂去籽，切成细丝，泡入淡盐水中10分钟。
3. 海带丝洗净后待用。
4. 锅中入水烧开后，放入海带丝，汆烫1分钟后浸入冷水中，待冷却后捞出沥干。
5. 将海带丝，青红椒丝，蒜蓉放入碗中，加入所有调料拌匀即可。
海带丝的营养价值
海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。
海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生率。
凉拌海带丝做法多样，各有风味。干海带泡发切丝，搭配大葱等调料可凉拌；还有多种调料搭配的做法，如生抽等调料组合。海带营养丰富，含甘露醇等物质，有降血压等功效，还能助排放射性物质，不妨试试。
