酸梅汤虽佳，却有人担忧其会致胖。其实不必忧虑，它热量低不易发胖。其能消除疲劳、促进消化，还有抗菌等功效。但需热服以发挥药效，儿童、胃溃疡患者及老年人不宜多饮，以免伤胃。
喝酸梅汤会胖吗？
不会长胖
酸梅汤的热量并不高，相比较其他的饮料，喝酸梅汤产生的热量根本不能够让你的身体出现肥胖的情况。酸梅汤的主要成分是乌梅和山楂，它们都具有解除油脂的功效，而陈皮可以抑制糖类转化为脂肪。
糖类并不等于脂类，吸收到人体的糖，并不是一定会转变为脂类。事实上，吸收到体内的糖，会首先被当作能量源用于维持机体的生命活动而消耗掉，而这往往还不足够，然后需要调动蛋白质和脂肪（来自脂类食物为主）来提供能量。只有大量多余的糖类才会造成剩余，转化为脂肪。
如果是自制的酸梅汤，建议少放一些糖，就更不容易发胖了。
喝酸梅汤的好处
酸梅性温味酸，含有非常丰富的有机酸，如苹果酸、柠檬酸等。其中，还有一种枸橼酸，能有效地抑制乳酸的产生。而身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。喝点酸梅汤可以迅速消除疲劳、恢复体力。
1、酸梅汤可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。
2、酸梅有极强的抗菌力，不但能帮助消化、增进食欲，还有清肠胃、驱虫、防止腹泻等功效。
喝酸梅汤的注意事项
虽然酸梅汤属于一种消暑饮料，但它毕竟还是一种中药汤剂。任何中药汤剂都需趁热饮用，中医的说法汤药热服是一种养阳气的做法，尤其酸梅汤是寒性汤剂更需要热服，这样才能更好地发挥药效，确保寒热调和。
1、儿童和患有胃溃疡等疾病的人群不宜饮用酸梅汤，因为这一人群的胃黏膜结构薄弱，抵抗不了酸性物质的持续侵蚀，会对胃产生伤害。
2、老年人也应该少喝酸梅汤，老年人的脏器随着年龄的增长会慢慢衰老，肠道的菌群数量也会下降，大量喝酸梅汤有可能导致出现胃痛、腹泻等状况。
酸梅汤不仅热量低不易发胖，还能消除疲劳、醒酒等。饮用时需热服以发挥药效，儿童、胃溃疡患者及老年人不宜多喝。其丰富有机酸，抗菌助消化，是一款很不错的消暑饮品。
