食道癌患者王女士术后常吃甜食致食欲差、胃反酸。解放军二炮总医院陈秀博士称，甜食酸性，过量摄入致人体呈酸性，免疫力下降，食道癌患者术后应食易消化等食物，甜食虽可补充热量等，但要限量，饭前 1 小时或饭后半小时吃，蜂蜜可适量多吃。
食道癌患者吃甜食要注意
甜食过多危害大
长期大量吃甜食对身体不利，因为甜食都是酸性食品，摄入过量会使人体出现中性或弱酸性环境，免疫力下降，各种致癌因子便会乘虚而入。食道癌患者做完手术后创伤很大，肠蠕动较乱，吸收功能不好，自身免疫功能减退，应该食用易消化、营养丰富、高维生素含量的饮食。如果再一味摄入过多甜食，则会加重身体的负担。甜食虽然不属于刺激性食物，但其进入胃部后很快转成酸性，而酸性物质反流刺激食道，不仅不利于康复，还会导致反流性食道炎。
适当吃甜食有益
食道癌患者吃甜食并没有错，但一定要限量，因为毕竟甜食可以补充人体需要的热量，甜味新鲜水果不但含糖，还含有益健康的微量元素、维生素等营养物质，有许多研究称甚至有抗癌作用。尤其是对于食道癌患者来说，适当补充甜食可以丰富口味，增加食欲。
如何正确吃甜食
1、可以在稀饭里加5-10克白糖，但不能每次都加，每2天加一次，每次加2小勺就可以了。
2、喜欢吃饼干的患者，可以跟吃别的食物一样，要少吃多餐，每次以1-2块为宜，边吃边喝白开水易于下咽。
3、3小块巧克力就约含有9克糖，食道癌患者一周可以吃1-2次，每次不能超过9克，吃完之后要记得漱口。
4、吃甜食应该在饭前1小时或饭后半小时，晚上睡觉前1小时不要吃甜食。
5、食道癌患者每日摄糖量应控制在10-15克左右。
6、蜂蜜是一种很好的甜食，它有健脾养胃的功效，可以适量多吃一些，每天可以吃2次，每次3小勺放入白开水里搅匀喝下去，但要记住晚上睡觉前1小时不能喝。
注意事项
千万不能一吃甜食就上瘾，到最后把不住自己的嘴，导致严重后果。如果出现胃部不适，要及时到医院就诊，做相关检查，千万不能麻痹大意。
食道癌患者术后饮食需注意，甜食虽可补充热量等，但过量有害。应限量，饭前 1 小时或饭后半小时吃，如稀饭加白糖、吃饼干等，巧克力一周可吃 1 - 2 次且不超 9 克，吃完漱口。蜂蜜可适量多吃，每晚睡前 1 小时勿喝。若胃部不适及时就医，莫麻痹大意。
