大多数女人首选阿胶补血,它效果佳。但生活中还有很多食物也能补血,比如葡萄、龙眼肉等。它们富含营养,能滋补身体。还有南瓜、胡萝卜等,都是补血妙品。甘蔗、红枣也不容小觑,它们能改善血液循环,让你面色红润,不妨试试吧。
女性补血的六大食物
1. 葡萄——历代中医推荐补血佳品
葡萄含有丰富的钙、磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年、妇女、体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通。如果有时买不到葡萄,吃葡萄干也是不错的!
2. 龙眼肉——民间熟知的补血食物
龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A、B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。龙眼汤、龙眼酒等食物,相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血料理。
3. 南瓜——补血之妙品
被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白质、胡萝卜素、维生素、必需氨基酸、钙、锌、铁、钴、磷等等,其中,钴是构成维生素B12的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素,食之,全都是补血的优良营养素。
4. 胡萝卜——补血极佳
俗称红萝卜,日本人称其作人参。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素,这种营养对补血有极佳益处,平常可多用胡萝卜煮汤,让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品。缺铁性贫血是我们最常见的贫血,除了靠食补或铁剂补充铁质之外,造成缺铁性补血的背后原因也应注意,像月经过多、消化性溃疡、吸收不良、怀孕、长期捐血等等,针对不同因素选择适合方式改善贫血状况,也很重要。
5. 甘蔗——补血果
冬季水果中,相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素,包括铁、锌、钙、磷、锰等等,其中以铁的含量最高,每公斤可以高达九毫克,位居水果之冠,因而有了补血果之称。不过,从中医的角度来看,甘蔗性寒,脾胃虚寒者应少食用。
6. 红枣——补血养颜圣品
红枣补血大家都知道。红枣含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖,养血保血,可改善血液循环,而药理研究则发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造向功能,使脸色红润。和桂圆搭配,不但补血养气,还可以养颜美容。
补血养生食谱
1. 银耳红枣汤
材料:红枣15粒、银耳适量、冰糖2颗、枸杞10粒、桂圆2粒。
做法:
1、将红枣、枸杞洗净,银耳用温水泡发,桂圆去壳。
2、将红枣从中间切一口,泡发好的银耳撕成小片。
3、红枣、银耳、枸杞、桂圆放入有半锅水的锅中,然后加入2颗冰糖。
4、锅盖盖上大火烧开转至中火煮将近一个半小时。
银耳的价格虽然便宜,但功效和燕窝差不多,它与枸杞、红枣、桂圆一起熬煮成汤,不但具有补血的作用,改善女性面部的血色,而且还具有丰胸的作用。这款汤所需要的食材在菜场都是可以购买带的,其制作也是相当的简单,女性不妨在平时闲暇的时候尝试制作哦!
2. 当归红枣排骨汤
材料:排骨1根、枸杞10粒、红枣12枚、当归4片、葱适量、姜适量、盐适量。
做法:
1、将排骨用开水烫一下洗净,然后切成小块放于锅中。
2、将枸杞、红枣、当归、葱、姜片放于锅中与排骨一同炖煮,先大火烧开后转至小火炖煮一个半小时。
3、炖煮时间要到的前3分钟加入适量盐即可。
当归是补血的圣品,具有补血活血、调经的作用,红枣则具有补中益气、养血安神等作用,再加上枸杞、排骨,不但具有补血功效,而且还有滋阴润燥、养颜护肤的功效。
3. 黑糯米补血粥
材料:黑糯米100克、山药5克、红枣30克、桂圆10粒、红糖适量。
做法:
1、将红枣、黑糯米、山药洗净,桂圆去壳。
2、将山药去皮切成小块,与红枣、黑糯米、桂圆一同放入有半锅水的锅中。
3、开始以大火将粥煮开,然后转至效果进行慢煮一个半小时。
4、粥即将煮好的前5分钟加入适量红糖即可。
这款粥中的黑糯米、桂圆是非常好的补血能手,再加上山药的益气养血,红枣的补中益气的作用,非常适合女性服用。
生活中除阿胶外,葡萄、龙眼肉、南瓜、胡萝卜、甘蔗、红枣等食物也具补血功效。如银耳红枣汤、当归红枣排骨汤、黑糯米补血粥等,食材常见易做,能改善女性面色、丰胸养血,不妨一试,让补血不再局限于阿胶。