胡萝卜
肝癌已成为严重威胁人类健康的恶性肿瘤之一，其发生与饮食密切相关。为了预防肝癌，建议多吃胡萝卜、柑橘类水果、绿叶蔬菜等富含维生素、矿物质和纤维的食物，每天至少摄入400-800克，有助于降低患肝癌的风险。此外，适量饮茶，特别是铁观音和雨前龙井，以及坚持食用奶制品如牛奶和酸奶，也可有效降低肝癌发病概率。...
人参是受欢迎的补品，但价格昂贵。其实生活中有许多食物的功效可与人参媲美。胡萝卜富含维生素A，有显著的防癌和抗癌效果，还能降低高血压、心脏病和胃病的风险，并有助于养肝明目、补气健胃和解毒。泥鳅因其肉质细嫩且营养丰富，被认为具有补中气和祛湿邪的功效，可用于治疗多种疾病，因此被誉为“水中人参”。这些食物都...
三伏天虽过，但MM们因多汗和油脂分泌增多，仍易长痘痘。99健康网分享了末伏战痘的九大良策。其中包括使用热毛巾敷脸排毒，利用洗米水的维生素B1和氧化物资进行护肤，食用富含胡萝卜素的胡萝卜，以及利用蜂蜜的抗菌功能。此外，运动出汗也可帮助毛孔排毒，缓解压力，调节内分泌，从而达到治疗痘痘的效果。为了保持肌肤...
哪种食材既能美容，又能预防癌症，还能抗衰老呢？它绝非灵芝仙草，而是菜摊上毫不起眼的胡萝卜。美国最大的社区网站CARE2网详解了胡萝卜的十大功效，包括改善视力、预防癌症、抗衰老、避免晒伤、消炎消肿、美容、预防心脏病、净化身体、保护牙齿和牙龈健康以及预防中风。胡萝卜富含β胡萝卜素和维生素A，在烹饪中加热...
女性的健康与日常保健息息相关。胡萝卜作为营养丰富的食物，对女性尤其有益。尽管“胡萝卜要有油才吸收”广为人知，但如何科学地摄取胡萝卜素仍值得探讨。研究表明，胡萝卜素为脂溶性物质，需油脂帮助吸收。然而，油量并非越多越好。实验发现，煮熟的胡萝卜在少量油脂下即可有效吸收胡萝卜素，生吃胡萝卜时增加油脂可提高吸...
食物减肥法中，胡萝卜因其丰富的营养成分，如红萝卜素及各种维生素，成为一种高效的减肥选择。它不仅能够提高新陈代谢，还能有效控制每日摄入的热量。针对需要减肥的人群，以下是几个利用胡萝卜进行瘦身的食谱：###1.**芹菜胡萝卜碎**-**材料**：芹菜、胡萝卜、盐、生抽。-**步骤**：...
导语：众多减肥食品中，选择合适的蔬菜对健康减肥至关重要。本文推荐胡萝卜作为瘦身佳品，其富含红萝卜素、维生素B族、C、D、E、K以及叶酸、钙质和食物纤维等营养素，能全面提升人体吸收效率，促进新陈代谢，实现自然减重。胡萝卜中的植物纤维有助于提高代谢，预防感冒，同时还能抑制对甜食和油腻食物的渴望，维护视力...
冬季是吃萝卜的好时节，“冬吃萝卜夏吃姜”这句俗语道出了萝卜在冬季的独特价值。萝卜不仅种类多样，且各有其益处，适用于不同人群。本文将为您详细介绍冬季吃萝卜的好处及适宜的吃法。**冬季吃萝卜的好处：**1.**清凉去火**：萝卜性凉，能有效调理肝火，清肺热，对于缓解冬季干燥引起的上火症状十分有益...
家常镶翠鸡卷做法：鸡脯肉处理后用盐等腌渍。香菇、胡萝卜、火腿切丝并将前两者过油。调蛋白糊和味汁。鸡脯肉包入火腿及过油的丝，卷紧裹蛋白糊煎黄。用番茄味汁焖煮至汁液收干后切块。另起油锅炒青菜垫盘，铺上切好的肉卷。材料多样，步骤详细。
今天介绍用乌梅酒焖牛腩的做法。原料为600克牛腩、1根葱、1根胡萝卜，辅料有乌梅酒等。先将牛腩汆烫冲净，胡萝卜切滚刀块。牛腩加调味料（1）烧开改小火，加葱和胡萝卜块同烧半小时，熟软入味后淋水淀粉勾芡。牛腩可用肋条或里脊肉代替，乌梅酒有上色效果，酱油别加太多，无乌梅酒可用红葡萄酒代替。
