胡萝卜营养丰富，是宝宝辅食佳选。但吃多会致皮肤变黄，这是因胡萝卜素摄入过量。宝宝吃胡萝卜要过油，不能榨汁，还得注意进食量等，避免不消化。若出现不消化，可停止喂食辅食等。

胡萝卜：宝宝辅食的好选择，但也要注意

胡萝卜的营养价值

胡萝卜富含多种营养成分，包括糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等，是宝宝很好的辅食材料。

宝宝吃太多胡萝卜皮肤变黄的原因

胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，如果宝宝短时间内摄入过量的胡萝卜，肝脏来不及将其转化成维生素A，多余的胡萝卜素就会随着血液流到全身各处，导致宝宝的皮肤变黄，主要表现为手掌、足掌和鼻尖、鼻唇沟、前额等处皮肤颜色变黄。

不用担心，只要停止食用胡萝卜，宝宝的皮肤颜色就会慢慢恢复正常。

宝宝吃胡萝卜的正确方法

1. 一定要过油

给宝宝添加辅食时，建议从少量开始，并逐渐增加。刚开始添加辅食的宝宝可以适量吃一点油，因为在宝宝体内，胡萝卜素转变成维生素A需要脂肪作为载体。如果没过油，胡萝卜素转变成维生素A的比例就会降低，宝宝吃了反而吸收不到什么营养。

2. 不要榨汁喝

胡萝卜不宜生吃，也不建议给宝宝榨汁喝，因为：


1. 胡萝卜汁的吸收利用率较低；


2. 榨汁会浪费胡萝卜中的纤维素和果胶；


3. 胡萝卜汁太浓，容易导致宝宝摄入过量的胡萝卜素，从而引起皮肤变黄。

宝宝吃胡萝卜不消化怎么办

1. 停止喂食辅食

如果宝宝食用辅食后出现便秘等不消化症状，建议停止喂食辅食，以母乳喂养为主，母乳中的营养物质更丰富，更易于宝宝消化吸收。同时，可以为宝宝做一些腹部按摩，促进排便。

2. 将胡萝卜捣碎成泥状或榨汁

如果宝宝排便正常，但无法吸收胡萝卜营养，可以尝试将胡萝卜捣碎成非常稀的泥状，或者榨汁喂食，这样更容易让宝宝吸收消化。

3. 注意进食量

宝宝吃胡萝卜出现不消化的原因之一是进食量过大，导致宝宝肠胃无法吸收。妈妈们在喂食胡萝卜时要注意控制进食量，从少量开始，逐渐增加。

4. 注意卫生

在添加辅食时，妈妈们一定要注意卫生，确保胡萝卜清洁干净，避免细菌感染。

胡萝卜虽营养丰富，但宝宝吃多易致皮肤变黄。过油且不过榨喝能助吸收营养，若不消化需停止辅食、按摩排便等。注意卫生、食量和进食方式，避免宝宝肠胃不适，让宝宝健康享受胡萝卜的营养。