酸奶营养佳，那喝它能降血脂吗？除酸奶外还有哪些降血脂食物？本文为你揭晓。酸奶可控制体重、降低胆固醇、增强免疫。还有三文鱼、大蒜、菜花、胡萝卜、燕麦等降血脂食物。高血脂多因工作生活习惯不良等导致，一起了解真相吧！
喝酸奶能降血脂吗？
酸奶降血脂的机制
喝酸奶的确可以帮助降血脂。酸奶中含有丰富的蛋白质，能够控制食欲，减少食物摄取，从而控制体重。此外，酸奶中的益生菌能够降低血清胆固醇，一些研究表明，每天喝200毫升发酵的酸牛奶，可以使高血脂患者的血脂平均下降4.4%左右。需要注意的是，选择低脂且不加糖的酸奶效果更佳。
酸奶的其他益处
除了降血脂，酸奶还有许多其他益处，例如增强免疫力。酸奶中的益生菌能够增强肠道抗体的作用，从而提高免疫系统的功能。
降血脂的食物有哪些？
三文鱼
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。在淡水鱼中，鲤鱼也是不错的降脂食物。
大蒜
大蒜中含有的挥发性辣味素，能够清除积存在血管中的脂肪，有明显的降低胆固醇的作用。
菜花
菜花脂肪含量低，膳食纤维含量高，非常适合高血脂人群食用。它还含有丰富的微量营养素，具有抵御癌症的功效。为了避免营养流失，建议用手撕菜花，避免用刀切，并用旺火煸炒或蒸熟。
胡萝卜
胡萝卜中含有大量的生物钾，钾进入血液后，能将血液中的油脂乳化，同时能有效地溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”，并将这些体内垃圾排出体外，达到降血脂、降低血黏度、净化血液、“清洁”血管、增加血管弹性、改善微循环的效果。
燕麦
燕麦含有丰富的亚油酸和维生素E，以及皂甙素，这些物质都具有降低血浆胆固醇浓度的作用。
高血脂的原因
高血脂除了遗传因素外，还与以下因素有关：
1、不健康的工作方式，例如工作压力过大、长期静坐、精神紧张、焦虑等。
2、不健康的生活方式，例如少动、长期熬夜等。
3、不合理的饮食习惯，例如过量食用高脂肪食物、酗酒、吸烟等。
4、饮食营养不平衡，例如饱和脂肪酸摄入过多，微量元素及维生素摄入不足。
5、精神高度紧张或过度焦虑，往往会引起或者加重高脂血症的发展，导致冠状动脉痉挛，成为心脏病的诱因。
喝酸奶确可降血脂，其含蛋白质能控食欲、降胆固醇，增强免疫。除酸奶外，三文鱼、大蒜、菜花、胡萝卜、燕麦等食物也能降脂。高血脂多因工作生活方式及饮食习惯不良，要注意保持健康。
