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应季蔬菜
秋季最适宜身心的应季蔬菜是什么
秋季是养生的最佳时节，多吃蔬菜不仅养生，还能辅助治疗一些疾病。成人每天至少应摄入一斤蔬菜，尤其是深色蔬菜，如菠菜、青菜、芹菜、胡萝卜等，这些蔬菜富含维生素和胡萝卜素。莲藕作为东方蔬菜之王，具有提高免疫力和抗衰老的作用，熟食后对脾胃有益。然而，秋天茄子性凉滑，脾胃虚寒者不宜多吃，而南瓜则对脾胃有益。白...
挑选新鲜蔬菜的秘诀
大家都知道蔬菜营养价值高，是日常饮食中不可或缺的一部分。本文分享了挑选新鲜蔬菜的小窍门：首先，选择在超市刚开门或人流较少的时间段购买；其次，优先选择应季蔬菜，如丝瓜、冬瓜等；再次，观察蔬菜外观和手感，绿叶菜需挑选叶片饱满且无明显损伤的；对于成捆蔬菜，还需检查内部是否同样新鲜；盒装蔬菜则需关注生产日期...
十种非常美味的营养蔬菜推荐
在日常饮食中，蔬菜是我们不可或缺的一部分，它们富含各种营养成分。以下是十种非常有营养的蔬菜及其食用方法：萝卜缨不仅含有大量的维生素K和叶黄素，还富含维生素C，适合蘸酱或凉拌；莴苣含有丰富的维生素A，可以做成馅饼状烤制；芥菜富含多种维生素和纤维素，适合炒食或煮汤，但不宜过量食用；南瓜含丰富的胡萝卜素、...
冬日萝卜好搭档助你养生御寒
民谚“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”揭示了白萝卜的食疗功效及其在冬季的应季特点。白萝卜搭配不同食材，功效各异：与梨同食可润肺、清热、化痰；与羊肉同炖，既能享受羊肉的滋补，又能化解上火问题；与鲫鱼煮汤则有益脾胃，增强食欲；与葱煮汤能散寒、止咳，预防感冒；与海带同煮则有助于化痰消肿，预防甲状腺肿大。此...
