健脾开胃
醋溜藕片是浙江省传统的汉族名菜，属于浙菜系，味道鲜美，酸甜适口。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。嫩藕400克、酱油半茶匙、醋2汤匙、盐、味精各适量、水淀粉1茶匙、花椒油半茶匙、葱末、姜末各适量。将藕洗净切片，焯水后捞出。炒锅置旺火上，加入油，下葱末、姜末，烹入醋，加入酱油、盐和清汤，再加...
藕的营养价值很高，有明显的补益气血和增强免疫力的作用，中医称其“主补中养神，益气力”。秋季食用莲藕对身体有良好的滋补作用。莲藕可清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌和止血散瘀。它适合老幼妇孺、体弱多病者食用，尤其适合高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血患者。但脾胃虚寒者不宜生吃。藕...
惊蛰过后，春暖花开，但也是病毒和细菌活跃的季节。此时，为宝宝选择合适的饮食尤为重要。惊蛰节气的特点是天气逐渐回暖，万物生长，但也伴随着干燥和易感疾病。为了应对这一时期，家长需注意以下几点：1.**去燥清火**：由于气温上升，稚阴稚阳的婴幼儿易上火，因此在饮食上应注重去火，如黑豆、黑米、黑麦等补...
红枣银耳汤不仅美味，还有助于丰胸。红枣能促进女性荷尔蒙分泌，从而加强乳房发育，同时具有补血益气、健脾开胃、美容养颜的功效。制作时需先将银耳剪小，去根蒂，加水隔夜泡发，再与红枣一同煮制，并加入老冰糖调味。银耳富含天然植物胶质和膳食纤维，有助于滋润皮肤、减少脂肪吸收，达到减肥效果；红枣则为补血佳品，含钙...
莲藕是一种常见的食材，营养价值高，口感脆爽，适合多种烹饪方式，但也存在一些食用禁忌。脾胃虚寒、易腹泻者不宜食用生藕，因其性质偏凉；烹饪时最好避免使用铁锅，以免使莲藕变黑，影响食欲。产妇不宜过早食用莲藕，因莲藕性凉。此外，莲藕不宜与大豆、动物肝脏等一同烹饪，因为其中的纤维素会影响人体对铁质的吸收。莲藕...
秋季气候和温度的不稳定容易引发多种疾病，尤其是“上火”现象。对于孩子上火，应遵循多喝水、多吃清淡易消化食物的原则。建议减少油腻食物的摄入，多吃富含纤维的新鲜蔬果，如莲藕、萝卜、苦瓜等。水果方面，增加寒凉性和平性水果的比例，如西瓜、梨、苹果、葡萄等，减少热性水果如龙眼、荔枝等的摄入。同时，保持大便通畅...
莲藕作为夏季消暑清热的食物，具有健脾开胃、养心安神和补血益气的功效。本文介绍了一款简单易做的莲藕早餐，包括西芹、莲藕、苹果、虾仁等食材，搭配豆浆和面包片，既能清热解暑又能健脾开胃。其中，苹果富含钾和苹果酸，能够缓解疲劳并帮助排出体内多余钠；芹菜则有清热解毒、利水消肿的作用；豆浆则可以消热防暑、生津解...
导语芦笋的食用部位是其幼嫩茎。它是春季自地下茎抽出的，茎嫩肥大，顶芽圆，鳞片紧密，出土前采收的色白柔嫩，称为白芦笋；幼茎见光后呈绿色，称为绿芦笋。然而，文中主要描述的是莲藕的营养价值和功效，包括清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌和止血散瘀等作用。中医认为生藕味甘、性寒，能清热、生津、凉血、散瘀、...
莲藕是莲藕的地下茎的膨大部分，属于睡莲科，主要分布于长江流域和南方各省，秋、冬及春初均可采挖。莲藕具有丰富的营养价值和多种功效。它能清热凉血，适用于热性病症，如热病口渴、衄血、咯血、下血等。莲藕含有黏液蛋白和膳食纤维，有助于通便止泻、健脾开胃，促进消化，增进食欲。此外，莲藕富含铁、钙等微量元素，植物...
畏寒是许多女性常见的问题，本文推荐了几款适宜畏寒女性食用的食疗菜品。如洋葱爆羊肉，具有温阳益气、促进血液循环的效果；蒜蒸鲫鱼能健脾开胃、益气除湿；西兰花虾球则有温阳益气的作用；炝拌腰片可健肾补腰、和肾理气；板栗土鸡瓦罐汤则能滋补肝肾、益气养血、健脾和胃。这些菜品不仅美味，还对改善畏寒症状有一定帮助。
