肝脏不好可通过饮食调理，常见养肝护肝食谱有猪肝绿豆粥、决明子粥、枸杞粥。这些食谱各具功效，如猪肝绿豆粥补肝养血等。还有西红柿、菠菜、红枣、莴笋等护肝食物，做法多样，简单又实用，赶紧收藏起来吧。（参考网站：39 健康网）
常见的养肝护肝食谱
猪肝绿豆粥
1、材料：
主料：粳米100克，猪肝100克
辅料：黄酒15克，绿豆5克，食盐、味精各适量。
2、做法：
将猪肝冲洗干净，切片，用黄酒略腌备用。绿豆淘洗干净，用清水浸泡1至2小时。陈粳米淘洗干净，放入锅中，加清水6杯和浸泡过的绿豆，先用大火煮沸，再用小火熬煮。煮至粥将成时，再加猪肝煮熟即成。
3、功效：
此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
决明子粥
1、材料：
药材生决明25克、炒决明25克、菊花15克、枸杞子15克，食材粳米100克，调味料：冰糖适量。
2、做法：
生决明、炒决明和菊花放入锅内，加2000毫升水煎煮，取汁去渣，备用。粳米掏洗干净，与枸杞子、药汁同煮成粥时，加入冰糖调味即可。
3、功效：
该粥清肝、明目、通便。对目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。
枸杞粥
1、材料：
枸杞子30克、大米60克。
2、做法：
白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮到米粒软烂。枸杞子洗净，加入粥内同煮，并加糖调味，枸杞子一变软即熄火盛出食用。
3、功效：
特别适合经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症的病人。肝炎患者服用枸杞粥则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
护肝的食物
西红柿：富含维生素C，菠菜性味甘平，归肝经，能平肝明目，二者都是清肝佳品。最偷懒的办法，就是菠菜先焯一下，去掉大部分的草酸，然后换水，把西红柿菠菜丢进去煮熟就好了。稍微讲究点的，把西红柿先翻炒一下，然后加水，稍微多煮一会，最后把焯过的菠菜放入，煮开放入调料即可。
红枣：能益气补血，有养肝健脾的功效，茵陈能促进胆汁分泌，对肝脏也有保护作用，在中药房就能买到，再搭配上有营养的荷包蛋，值得推荐。
莴笋：去脂解腻的效果非常好，且营养丰富，搭配上黑木耳和冬笋来炒一下就好了，可选择清炒的方法。莴笋中的铁元素易被人体吸收，可预防缺铁性贫血，从而达到养血和养肝的作用。
这些养肝护肝的食谱简单易做，猪肝绿豆粥补肝养血，决明子粥清肝明目，枸杞粥保肝护肝。还有西红柿、菠菜、红枣、莴笋等护肝食物，日常饮食中合理搭配，对肝脏健康大有裨益。
