春季养肝护肝正当时，此时肝旺宜少吃酸味。多吃温补阳气食物，如葱、姜等，大蒜能杀菌促代谢。少吃性寒食品，如黄瓜等。宜吃甜品健脾胃，大枣滋养血脉，山药健脾滋肺补肾，可做多种美食，助你春季养肝护肝。
春季养肝护肝饮食指南
春季养肝护肝应少食酸味
春季是养肝护肝的大好时节，春天，肝的功能旺盛，如果再多吃些酸味食品，肝气更加旺盛，会导致脾胃的消化、吸收功能下降，影响人体的健康。
因此要少吃酸味的食品，以防肝气过盛。
春季养肝护肝宜食温补阳气之物
春季养肝护肝饮食方面，应多吃些温补阳气的食物，如：葱、姜、蒜、韭菜、芥末等。
研究表明，大蒜不仅有很强的杀菌作用，还能促进新陈代谢，增进食欲，预防动脉硬化和高血压，甚至还有补脑的功效。
大葱有很高的营养价值，同时还可预防呼吸道、肠道传染病。
春季养肝护肝应忌食性寒食品
此外，饮食中应少吃性寒食品，如：黄瓜、茭白、莲藕等，以免阴止阳气的升发。
春季养肝护肝宜食甜品食物
春季养肝护肝宜吃甜品食物，以健脾胃之气，如：大枣，性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃，既可生吃，亦可做枣粥、枣糕，以及枣米饭。
山药也是春季的饮食佳品，有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精的作用。
山药既可做拔丝山药、扒山药、一品山药、水晶山药球等甜菜，又可做山药蛋糕、山药豆沙包、山药冰糖葫芦、山药芝麻焦脆饼等风味小吃；还可做山药粥、山药红枣粥。
春季养肝护肝，忌多吃酸味食品，宜多吃温补阳气食物及甜品。大蒜杀菌促代谢，大葱防传染病。少吃性寒食品，如黄瓜等。大枣滋养血脉健脾胃，山药健脾益气滋肺肾，可做多种美食。多注意饮食搭配，利于肝脏健康。
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