夏季宝宝喂养需注意,别给宝宝喝冷饮吃凉食,以免伤肠胃。秋季到了,可给宝宝调理肠胃,喝健脾养胃的小米粥。文中详细介绍了其用料和做法,还提醒 1 岁以下宝宝暂不宜吃杂粮粥,8 个月以上宝宝适合。且蛋黄是 6 个月后宝宝补铁理想食品,添加遵循由少到多原则。此粥加南瓜有淡淡甜味,无需放糖。

宝宝健脾养胃 小米南瓜蛋黄粥

食材

南瓜150g、小米50g、鸡蛋1个

做法

1. 小米淘洗干净放入锅中,加入适量清水,熬煮成软烂的米粥;
2. 南瓜去皮洗净,切成薄片,入蒸锅蒸熟,取出用勺子按压成蓉;
3. 鸡蛋洗净放入清水锅中煮熟,捞出去壳,将蛋黄碾压成粉末状;(可把鸡蛋放入蒸南瓜的锅中一同煮熟)
4. 将南瓜蓉和蛋黄泥加入煮好的小米粥里,搅拌均匀即可。

小叮咛

适当的给宝宝吃一些杂粮可以提供比精白米更丰富的营养。但是建议1岁一下的宝宝不要吃杂粮粥,因杂粮不易消化,会增加宝宝的肠胃负担,这道小米粥适合8个月以上的宝宝吃。
宝宝出生6个月后,体内从母体中带来的铁质贮存已基本上消耗完了,此时需要开始添加含铁丰富的辅食,鸡蛋黄是比较理想的食品之一。蛋黄含有丰富的卵磷脂和核黄素,是宝宝成长不可少的食物。蛋黄的添加还是遵循由少到多的原则,从五个月开始时,可以先喂一个鸡蛋黄的1/4,如果宝宝消化得很好,大便正常,无过敏现象,那么可以逐步加喂到1/2个、3/4个蛋黄,1-2个月后就可以喂整个蛋黄了。这道粥放了南瓜会有点淡淡的甜味,就不需要另外放糖了。

秋天已至,妈妈可给 8 个月以上宝宝调理肠胃,小米粥不错。制作时先煮小米粥,再蒸南瓜、煮鸡蛋,将其做成南瓜小米蛋黄粥。1 岁以下宝宝暂别杂粮粥,蛋黄可补铁,从 1/4 个开始逐渐加量。此粥放南瓜甜,无需加糖,能助宝宝健康成长。

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