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益智饮食

日常十二种便宜食物强健大脑不花钱

营养保健专家研究发现,一些有助于补脑健智的食品并非昂贵难觅,而是日常生活中常见的廉价食物。例如,牛奶富含蛋白质、钙和氨基酸,有助于脑代谢;鸡蛋中的卵磷脂分解后能产生乙酰胆碱,增强记忆力;鱼类提供优质蛋白质和不饱和脂肪酸,有益脑动脉健康;味精中的谷氨酸钠在胃酸作用下转化为谷氨酸,促进智力发育,改善记忆...

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