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木耳营养
白木耳与黑木耳的营养功效对比分析
白木耳和黑木耳是常见的食材，它们都有丰富的营养价值和多种食疗功效。两者都含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、胶质及多种矿物质。黑木耳具有滋养、益胃、活血、润燥的功效，适用于高血压、便秘及创伤出血等。白木耳则具有生津润肺、滋阴养胃、益气活血、补脑强心的作用，适用于肺热咳嗽、咳痰带血、便秘下血、月经不调...
女性补铁吃木耳好吗？木耳的美味烹饪方法
木耳是餐桌上常见的美食，营养价值高，尤其富含铁元素，能有效防治缺铁性贫血，使肌肤红润并提升免疫力。黑木耳还含有维生素K，有助于预防血栓和动脉粥样硬化，同时具有清胃涤肠、化解结石等功能。所有人都适合食用，但每次建议摄入15克。干木耳需用温水泡发，避免食用未泡开的部分。需要注意的是，鲜木耳含有毒素不可食...
不宜与木耳同食的食物清单
木耳味甘性平，低卡路里，有益于降血压和美容。黑木耳含有丰富的碳水化合物、蛋白质、纤维素、铁、钙、胡萝卜素及多种维生素，可预防冠状动脉粥样硬化心脏病，并有助于消化系统清洁。但需注意，木耳不宜与田螺、野鸭、鹌鹑肉及四环素同食，以免影响消化或引发皮炎。痔疮患者应避免木耳与野鸡同食，以防痔疮出血。此外，有出...
