每天吃肉就能减肥？别怀疑，低脂高蛋白肉类助你轻松瘦身。清蒸水煮超健康，搭配水煮青菜更妙。还有多种肉类做法，如水煮鱼、土豆鸡肉、香辣虾等超美味。99 健康网分享瘦子饮食秘籍，快来瞧一瞧吧。
只吃肉减肥方法
为什么吃肉可以减肥
听到“吃肉减肥”是不是觉得天上掉馅饼了？其实只要吃低脂高蛋白的肉类，就可以达到瘦身目的。
1、肉类含有丰富的蛋白质，可以帮助提高饱腹感，减少对其他高热量食物的摄入。
2、蛋白质的代谢需要消耗更多的热量，从而帮助消耗脂肪。
3、肉类中含有丰富的氨基酸，可以帮助肌肉生长，提高基础代谢率，从而帮助燃烧更多的卡路里。
如何吃肉减肥
1、选择低脂高蛋白的肉类，比如鱼肉、鸡肉、虾肉和一些海鲜。
2、尽量少吃牛肉和瘦猪肉，但不需要完全杜绝。
3、肉类的做法尽量选择清蒸或是水煮，爆炒的话少放一些油。
4、吃的时候搭配水煮青菜会比较好，油炸是绝对不能吃的。
5、炒菜的时候少放动物油，多放一些植物油，最好少吃油，对减肥和身体都没好处。
6、冬天可以多煮汤喝，晚上睡觉前三小时不能吃东西，如果饿的不行，可以准备一些盐水煮的牛肉来吃，快速减肥的同时也赶走了饥饿感。
肉类减肥食谱
水煮鱼
材料：草鱼、黄豆芽、鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒若干、花椒、盐、淀粉、料酒。
做法：
1、将草鱼去腮、内脏处理干净，切下头、尾留用，沿中间鱼骨将鱼肉片成两片，鱼皮朝下，斜刀切除鱼身的大刺片，再切成薄厚适中的鱼片。
2、姜、蒜切片，干辣椒掰成小段，鱼片中倒入一个蛋清，加盐、料酒、淀粉抓匀后腌制20分钟。
3、黄豆芽掐根部，洗净备用， 黄豆芽入加入少许盐的清水中煮至软、至熟捞出，铺在装水煮鱼的容器底部。
4、锅置火上倒入油，下花椒慢炸约2分钟，倒入干辣椒和豆瓣酱，炒出香味和红油，待辣椒变色，捞出一半的花椒、辣椒待用;将蒜片和姜倒入锅中，炒出香味。
5、倒入鱼头、尾、鱼骨炒匀，加入、热水，没过鱼即可，水沸后，将鱼片一片片放入锅中，并用筷子轻轻搅散，煮到鱼片变色至熟，约1~2分钟，即可。
6、将锅中的鱼片、鱼汤倒入铺好豆芽的碗中，将事先盛出的花椒、辣椒铺于碗中，淋入热油即可。
土豆鸡肉
材料：鸡肉600克、土豆400克、姜片10克、八角2枚、料酒10克、老抽10克、葱段10克、干辣椒少许、盐少许、生抽10克、味精少许。
做法：
1、将鸡肉斩成大小适中的块儿，用清水冲洗干净，放入沥水盆中沥干水份，备用。
2、将沥干水份的鸡块放入盆中，调入盐，料酒，生抽，葱，腌制15分钟。
3、葱切段，姜切片，干辣椒用清水略泡并沥干水分，八角两颗，备用。
4、土豆洗干净，去皮，切块，备用。
5、热锅放油，油温6成热，下入腌制好的鸡块，翻炒，待变色放入葱姜，八角，辣椒，继续翻炒，炒至水份大部分消失，放入土豆，炒两分钟，倒入生抽，老抽，炒至土豆表面呈略透明的黄色，添热水。
6、跟鸡块齐平即可。调入盐，大火烧开，小火炖20分钟，20分钟后，调中火，将汤汁烧至略收，稍粘稠即可，关火，调入少许味精。
7、盛入碗中，即可。
香辣虾
材料：虾、黄瓜、黄豆芽、芹菜、葱、姜、蒜、芝麻、花椒、麻椒、大茴、香叶、豆瓣酱、食盐。
做法：
1、黄瓜切成宽条，葱切段、姜切片，大蒜用刀拍扁，芹菜去叶，切成长条，放开水里焯一下，捞出放凉水里冰着。
2、锅内加足量的食用油，烧温热，下入大虾炸制，用漏勺敲打虾，有酥脆的感觉时，捞出沥油备用。
3、锅内留油，下入花椒、麻椒和大茴煸炒出香味，下入大蒜和豆瓣酱炒香，加入姜片、葱段和辣椒翻炒，加入黄豆芽翻炒入味，加入芹菜段翻炒，下入大虾，黄瓜容易熟，在起锅的时候，加入黄瓜条，利用菜的余温汤熟。
4、盛出，撒上芝麻即可。
吃肉真能减肥？别惊讶，低脂高蛋白肉类就行，如鱼肉等，搭配水煮青菜。还有多种吃肉减肥菜，像水煮鱼、土豆鸡肉、香辣虾等做法。瘦子饮食秘籍也有，如一个蛋挞相当于一碗米饭等。快来试试吧！
