早晨喝粥益处多，曹庭栋享高寿赞其好，孙思邈亦主张。清粥养生，新煮有益正气，可助推陈致新、生津快胃，且根据“生物时钟”用中药煮粥调理身体，莫错过这养生佳品。
早晨喝粥的好处
1、养生功效
早晨喝粥，可以推陈致新，生津快胃，所益非细。
清朝养生家曹庭栋在《老老恒言》中提到，每日空腹食淡粥一瓯，可以推陈致新，生津快胃，对身体大有益处。
唐朝医学家孙思邈也主张清晨食白粥，并将其与中药结合，利用“米气”与水分作“药引”，根据五脏六腑的“生物时钟”来调理身体，治疗疾病。
2、营养价值
粥的营养价值取决于所使用的食材，可以根据个人需求进行搭配。
例如，小米粥可以健脾养胃，红枣粥可以补血养气，绿豆粥可以清热解毒。
3、利于消化吸收
粥的质地柔软，容易消化，适合早餐食用。
尤其是在早上，胃肠道处于休息状态，食用粥可以减轻胃肠负担，帮助消化吸收。
4、补充水分
早晨喝粥，可以补充人体所需的水分，避免因缺水而引起头晕、乏力等症状。
喝粥的注意事项
1、粥的温度
早餐喝粥时，最好选择温热的粥，不要喝太烫或太凉的粥，以免烫伤或刺激胃肠道。
2、粥的种类
早餐喝粥时，最好选择清淡的粥，不要选择过于油腻或甜腻的粥，以免加重胃肠负担。
3、粥的配菜
早餐喝粥时，最好搭配一些蔬菜或水果，以补充营养。
4、粥的食用时间
早餐喝粥的时间最好是在早上7点到8点之间，此时胃肠道功能开始活跃，有利于消化吸收。
早晨喝粥，可以带来很多好处，但也要注意一些事项，才能更好地发挥其养生功效。
早晨喝粥益处多多，曹庭栋等养生大家推崇。清粥可推陈致新、生津快胃，孙思邈亦主张。且古时趁微温食粥有益，当下虽可冷藏后食，但养生晨粥宜新煮，遵循传统更能保健康正气。
你可能想看：
