男人需健康饮食保健康,那女人呢?橙含大量维他命 C,能抗氧化、防癌变、护血管心脏,直接食用或鲜榨橙汁皆可。黄豆价廉物美,异黄酮素似雌激素,可降胆固醇等,雪菜炒黄豆美味又营养,快来看看这些对女人最好的美味食物吧。
对女人最好的美味食物
橙
在众多的水果类别中,以带酸性的水果含较多维他命C,现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用:
1. 阻碍自由基破坏细胞,减少老化现象;
2. 避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用,尤其是胃癌和食道癌;
3. 抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇,维持血管及心脏健康。直接食用或鲜榨橙汁即可。
黄豆
黄豆真的是价廉物美,对于女人来说,它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用,降低血液胆固醇,保护心脏,预防乳癌骨质疏松的情况。推荐食谱:雪菜炒黄豆
材料
毛豆仁250克、雪菜130克、肉丝100克。调料:白糖10克、料酒10克、鸡精2克、淀粉少许。
做法
1. 雪菜洗净切成末备用;
2. 肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用;
3. 热锅入油,油温后下肉丝滑炒,炒熟后盛出备用;
4. 另起锅放油,油温后下毛豆仁煸炒,然后下雪菜炒几下,加入少许清水,调入糖和鸡精,大火煮2分钟;
5. 把肉丝重新倒回锅里,炒匀即可。
女人的健康饮食同样重要,橙富含维他命 C 可抗氧化等,黄豆价廉物美含异黄酮素能护心等。雪菜炒黄豆这道食谱,将毛豆仁与雪菜搭配,口感美味,能为女人提供多种营养,是值得一试的健康美食。
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