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防癌饮食
饮食防癌六字秘诀：粗淡杂少烂素
营养专家提示，遵循“粗、淡、杂、少、烂、素”六字饮食原则，可以有效预防癌症。所谓“粗”，即多摄入粗粮、杂粮和富含粗纤维的食物，这类食物富含钙、镁、硒等微量元素及多种维生素，有助于预防大肠癌。“粗”应以蒸煮为主，且最好安排在晚餐，搭配比例以6分粗粮、4分细粮为宜。“淡”指少吃高脂肪、动物蛋白类食品，以...
八种食物具有杀死癌细胞的神奇功效
人们谈癌色变，因此日常生活中最重要的就是防癌。本文总结了八种具有抗癌效果的食物。首先，茄子具有显著的抗癌作用，其中的龙葵碱和葫芦素被证实具有抗癌能力，且茄子含有丰富的营养成分。其次，苦瓜被誉为“一等瓜”，具有显著的抗癌效果，其中的类奎宁蛋白能激活免疫细胞，抑制肿瘤细胞的蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和...
高盐饮食增加患癌风险
癌症发病的一大关键因素是饮食习惯，其中食物过咸长期摄入与胃癌风险增加相关。过咸食物损伤胃黏膜，为致癌化学物和微生物如亚硝胺、幽门螺杆菌等提供机会，引发慢性炎症与癌前病变。胃癌预防措施包括：1.**饮水安全**：选择氯化消毒后的自来水，避免含有机氯化物的水，这些物质可能增加胃癌风险。2.**...
