冬季红薯上市，其好处众多，能排毒减肥、护心、缓便秘、防癌抗癌。那怎么吃更营养呢？可做红薯粥、麦仁红薯汤、蜜汁地瓜片、红薯红枣粥等，快来试试吧，让冬季美食与健康相伴。
冬季吃红薯的好处
1. 排毒减肥
红薯是很多女性朋友减肥食谱中的常客。它本身热量很低，但富含膳食纤维，容易让人产生饱腹感。此外，红薯还能帮助排出体内多余的脂肪和毒素，是减肥人士的理想选择。
2. 保护心脏
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C等营养物质，这些物质对于预防心血管疾病有积极作用。同时，钾可以维持正常血压和心脏功能。因此，吃红薯能够有效保护心脏健康。
3. 缓解便秘
红薯属于粗粮，含有大量的纤维素和果胶。这些物质不易被消化酶破坏，可以刺激消化液分泌，促进肠胃蠕动，有效缓解便秘困扰。
4. 防癌抗癌
红薯含有丰富的胡萝卜素、维生素、钾、铁等抗癌物质。女性经常食用红薯可以预防乳腺癌、结肠癌等癌症的发生。
红薯怎么吃更营养
1. 红薯粥
材料：红薯、大米
做法：将红薯洗净去皮，切成小块；大米淘洗干净后放入锅中，加入切好的红薯，开火煮成粥即可。
2. 麦仁红薯汤
材料：红薯、麦仁、冰糖
做法：将麦仁提前一晚浸泡在水中；红薯洗净切成块；将麦仁放入压力锅中，加水煮20分钟，再加入红薯块煮2~3分钟，最后加入冰糖融化即可。
3. 蜜汁地瓜片
材料：红薯、蜂蜜
做法：将红薯洗净去皮，切成片，放入210度的烤箱中烤10分钟；取出烤盘，用刷子沾上蜂蜜涂抹在红薯片上，再放入烤箱烤8分钟；翻面，继续刷上蜂蜜烤5分钟，最后取出撒上芝麻。
4. 红薯红枣粥
材料：红薯、红枣、大米
做法：将红薯洗净去皮，切成块；红枣洗净去核；大米淘洗两遍后放入锅中，加入红薯和红枣，加清水煮成粥即可。
冬季红薯上市，好处多多，能排毒减肥、护心、缓解便秘、防癌抗癌。怎么吃更营养呢？可做红薯粥、麦仁红薯汤、蜜汁地瓜片、红薯红枣粥等，各有风味，营养丰富，不妨一试。
