大米是南方主食，营养价值高，有药用价值，能治多种疾病。如治妊娠呕吐、浮肿等，米粥汤也有益处，还可冲奶粉等。其皮糠也有偏方，如治消化不良等。此外，淘米水可除农药，大米汤能护肤减皱，快来试试吧。
大米的药用价值
妊娠呕吐
大米30克，熬汤饮，每日4次，忌生冷硬食。
妊娠浮肿及脾虚腹泻
大米、小麦芽等量，磨粉做团子，蒸熟食之，每日3-5个。
婴儿吐奶
大米适量，文火炒焦后，水煎服汁。
婴儿肠炎
大米熬粥，以汤液喂，治疗婴儿肠炎的效果很好。
小儿惊恐夜啼
1、大米、酸枣适量，放在一起熬粥，每日吃1-2次。
2、莲子、桂圆肉、红枣、粳米各适量，熬粥加糖食用，每日1-2次。
消化不良
水稻芽、大麦芽各30克，加适量的水煎服。
腹泻
陈米磨成粉炒焦，每次服3-6克，一日三次。
脾虚久泻
大米焦锅巴、莲米去心各200克，研成粉，加白糖适量，和匀，每次服3-5匙，每日三次，饭后一个小时后服用，治愈为度。
胃寒疼痛及消化性溃疡
大米煮粥至极烂，加红枣适量一起同煮更好。
盗汗
大米、小麦各100克，同炒黄，研成细末，每次服用10克，每日三次。
营养不良性浮肿
大米300克，加油、加水炒熟，以少量胡椒粉和酒拌匀吃。
便血
大米30克，柿蒂7个，加水煮熟，去柿蒂服食。
慢性胃炎
大米150克，红枣10个，清水适量，用煲煮沸后，文火煮至米烂粥稠，每日温服2-3次，一周为一个疗程。
预防中暑
适量的大米加水煮粥，将熟时，放入洗净的荷叶一把，再熬即可服用。
糖尿病
大米爆成米花，取30克，加桑白皮30克，水煎服，每日两次。
急性肝炎
水稻根30克，石见穿60克，白糖15克，放在一起加水煎服。
甲状腺功能亢进
大米、小麦、绿豆各250克，研成细粉，每次50克加入适量的水煮糊，加入白糖食用。
脚气病
1、糙米饭，连服2-4周。
2、米糠250克，水煎去渣，加红糖服食，每日两次，若加黄豆100克，同煮效果会更好。
大米的其他妙用
除农药
淘米水呈弱碱性，所以有解毒的作用，把蔬菜、瓜果放进淘米水中，浸泡几分钟，再用清水漂洗干净。
护肤、减皱
大米汤熬如脂膏，温热水洁面后匀敷，并按摩1-2分钟，保持5-10分钟后清洗掉，每日早晚一次，一个月后见效，坚持时间越久护肤的效果越好。
大米不仅是南方主食，营养价值高且有药用价值，可治多种疾病，如妊娠呕吐等。煮粥、炒焦等吃法也各有功效，还有除农药、护肤等妙用。这些偏方简单实用，有疾病困扰的朋友不妨一试，或许能带来惊喜。
