肝脏健康至关重要，今天推荐 3 个判断方法。看舌头，健康舌苔浅红，厚白则肝有问题；看指甲，光滑桃红色为健康，异常可能肝胆病；看脸色，发黄可能肝脏出问题。还有养肝食疗方，如当归杞子猪肝汤等，助你呵护肝脏。
通过观察身体症状判断肝脏健康
观察舌苔
舌苔是判断肝脏健康的重要指标之一。健康人的舌苔颜色通常为浅红色，薄而润泽。如果发现舌苔颜色发白且厚腻，则可能提示肝脏功能异常。这可能是因为肝脏代谢功能下降，导致体内毒素堆积，反映在舌苔上。当然，舌苔变化也可能由其他原因引起，因此，仅凭舌苔变化不能完全诊断肝脏疾病，需要结合其他症状进行综合判断。
1、舌苔颜色变化：从浅红到发白
2、舌苔厚薄变化：从薄润到厚腻
3、舌苔干燥程度变化：从湿润到干燥
观察指甲
指甲也能反映肝脏的健康状况。健康人的指甲通常光滑，颜色为粉红色或桃红色。如果肝脏出现问题，可能会导致指甲出现异常变化，例如颜色发暗、变脆、出现纵纹等。这可能是因为肝脏功能异常影响了血液循环和营养物质的供应，导致指甲出现病变。
1、指甲颜色变化：从粉红/桃红到发暗
2、指甲光泽变化：从光滑到粗糙
3、指甲形态变化：出现纵纹、变脆
观察脸色
脸色也是判断肝脏健康的重要依据。如果肝脏出现问题，可能会导致脸色发黄，甚至眼白发黄（黄疸）。这是因为肝脏功能受损，导致胆红素代谢异常，胆红素堆积在血液中，从而引起皮肤和巩膜发黄。当然，脸色发黄也可能是其他疾病引起的，如贫血、消化不良等，因此需要结合其他症状进行综合判断。
1、脸色发黄
2、眼白发黄
3、皮肤暗沉
养肝食疗方
当归杞子猪肝汤
功效：养血、暖宫、活血、养肝明目。
材料：当归、杞子各10克，胡椒、红花、肉桂各1克(或可不用)，猪肝150克，生姜2片。
烹制：各物分别洗净，药材稍浸泡;猪肝切为薄片，用清水浸泡半小时。先把药材下瓦煲内，加清水1500毫升(约6碗量)，武火滚沸后改文火煲约1个小时，弃药渣留药液，改武火下猪肝，滚至刚熟，下盐、油便可。为2人用。
萝卜杞子羊肉汤
功效：温补五脏，适合初春进补。
材料：白萝卜500克、杞子20克、羊肉500克、生姜5片。
烹制：白萝卜刮皮，切块;杞子稍浸泡;羊肉洗净，切块，置有姜汁酒的沸水中稍滚片刻，再洗净(即“汆水”)。一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约两个半小时，下盐便可，为3-4人用。
天麻白芍生蚝汤
功效：滋阴益血、养肝补肾、祛风止颤，安神平肝。
材料：天麻20克、白芍10克，生蚝肉300克，西芹50克，生姜4片。
烹制：各物分别洗净。药材、生蚝稍浸泡;西芹切段。先把药材下瓦煲，加清水2000毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约1个半小时，弃药渣留药液，改为武火下生蚝，再下西芹、盐和油便可。为3-4人用。
姬松茸猴头菇猪展汤
功效：补而不燥，明目，健脾胃、滋阴养颜、润肺养肝。
材料：姬松茸20克，猴头菇50克，淮山、杞子各15克，芡实30克，猪展肉500克，蜜枣3个，生姜3片。
烹制：各物分别洗净。蜜枣去核;猴头菇用温水浸发，再挤压;淮山、杞子、芡实稍浸泡。一起与猪斩肉、生姜下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为4-5人用。
肝脏健康至关重要，可通过看舌头、指甲、脸色来判断。同时还有当归杞子猪肝汤等养肝食疗方，能养血、暖宫等。萝卜杞子羊肉汤可养阳温补，天麻白芍生蚝汤能滋阴益血等，这些汤品男女老少皆宜，大家可根据自身情况选择。
