许多人一谈脂肪就怕，其实脂肪有好坏之分。核桃、奶酪、三文鱼等食物富含有益脂肪酸，杏仁、开心果、花生能降低胆固醇，巧克力含特殊脂肪延缓衰老。多吃这些食物，有益健康哦。
脂肪也有好坏之分，这些食物富含不饱和脂肪酸，多吃有益
一、核桃
核桃中富含多种不饱和脂肪酸，经常食用核桃，能使高密度脂蛋白水平上升，将胆固醇运送至肝脏进行代谢排出体外，从而防止胆固醇形成。
二、奶酪
奶酪中的脂肪能更好地促进身体对其他食物中的钙成分吸收，一片优质纯奶酪中富含的钙质、蛋白质和维生素A甚至能和一杯牛奶相比美。
三、三文鱼
三文鱼是脂肪型鱼类，其中含有大量有益心血管健康的OMEGA-3脂肪酸。
四、杏仁
杏仁中富含单一不饱和脂肪酸和亚油酸，它们都能有效降低人体内的胆固醇水平。此外，杏仁中还含有大量矿物质锌和少量钠。
五、开心果
开心果中富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质，适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞、容光焕发。
六、花生
花生含有能降低引致心脏病的甘油三酯，并含有丰富的HDL和营养，用花生来代替薯片、爆米花等零食，能帮助增进心脏健康。
七、巧克力
巧克力中含有的特殊脂肪能为你提供大量的抗氧化成分，有延缓衰老的作用，这对于爱甜食的女性来说，真是个好消息。
这些食物富含有益脂肪，各有特点。核桃可防胆固醇形成，奶酪助钙吸收，三文鱼含 OMEGA-3 脂肪酸，杏仁降低胆固醇，开心果保证大脑血流量，花生增进心脏健康，巧克力延缓衰老。适当食用，让你健康与美味兼得。
