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脂肪分类
人体必需的七种健康脂肪食物
很多人谈脂肪色变，害怕脂肪堆积在身体的不适当位置，因此对一些食物避之不及。然而，脂肪分为好坏，以下食物富含不饱和脂肪酸、OMEGA-3脂肪酸，适量食用有益健康。核桃富含不饱和脂肪酸，可提升高密度脂蛋白水平；奶酪中的脂肪有助于钙吸收，营养价值高；三文鱼富含OMEGA-3脂肪酸，有益心血管健康；杏仁含单...
每天吃水煮菜能减肥？警惕这些隐藏的高脂陷阱
减肥不仅仅是拒绝脂肪，而是要合理控制脂肪的摄入量。脂肪分为对健康有益的多不饱和脂肪和易导致肥胖的饱和脂肪及反式脂肪。营养专家建议，脂肪摄入量应占总能量的20%-30%，且饱和脂肪应小于脂肪总量的1/3，多不饱和脂肪则不应少于1/3。例如，成年人每日需要摄入1800-2600卡路里，其中脂肪摄入量应在...
