夏季是减肥的好时节，减肥诀窍在于吃什么。水果虽营养丰富但光吃易营养不良；光吃肉虽能短期瘦但对健康不利；拒绝主食易致饥饿多吃不利食物；完全素食对健康危害大。那到底吃啥能减肥呢？看看这些冬瓜做法吧。
夏季减肥食物的选择
水果减肥
苹果、香蕉、芒果等水果营养丰富，脂肪含量低，是减肥的好选择。然而，水果的营养成分并非万能，因此需要补充其他营养成分，尤其是钙质。此外，要注意水果的甜度，过度食用水果容易导致营养不良，甚至肠胃疾病。因此，水果减肥需谨慎，确保其科学性，在健康的前提下达到减肥效果。
吃肉减肥
一些减肥达人主张以肉类为主食进行减肥。虽然这种方法可以在短时间内减轻体重，但对健康十分不利。因此，吃肉减肥并非明智之举。
拒绝主食减肥
面食和大米含有淀粉类物质，很多人担心会导致肥胖而拒绝主食。然而，不吃主食会导致饥饿感，更容易导致摄入不利于减肥的食物。因此，拒绝主食并不可取，反而会导致注意力不集中、精神状态不佳。
完全素食减肥
素食缺乏脂肪含量，但完全素食减肥对人体健康有害。台湾著名艺人大S就曾深受其害，最终不得不重新食用肉类以保证身体健康。因此，完全素食减肥并非理想选择。
适合夏季减肥的食物
红烧冬瓜
1、冬瓜去皮去籽，切成大方块，在瓤的一面切花刀，便于入味。蒜拍碎。
2、热锅倒油，煸香蒜粒。油热后倒入冬瓜块，翻炒使之受热均匀。依次加入少量醋、糖、生抽、盐，加入适量水，半淹没状态盖盖焖烧。
3、待水即将烧干，撒入鸡精，淋入少量耗油，翻炒均匀，起锅装盘即可。动作要轻，避免冬瓜弄碎。
清炒冬瓜片
1、冬瓜去皮去瓤切片，胡萝卜去皮切片（可省略）。蒜粒拍碎。
2、烧水，开后加入少量盐，放入冬瓜片和胡萝卜片，煮至冬瓜片呈半透明状，捞起沥水装盘。
3、热锅倒油，放入蒜粒，调入少量香醋、糖、鸡精，搅匀后淋入盘中即可。
凉拌冬瓜皮
1、选取颜色青绿均匀的冬瓜皮，切条，蒜粒拍碎。
2、烧水，开后加入少量盐，放入冬瓜皮条，煮熟，捞起浸凉水或冰镇，保持颜色青绿。控干水分后装盘。
3、另用碟装入适量醋、糖、鸡精、蒜粒，搅匀静置五分钟成酱汁。
4、将酱汁均匀淋入冬瓜皮，撒上老干妈香辣酱，最后淋入香油即可。
夏季减肥需谨慎选择食物，水果虽营养低但易致营养不良，光吃肉短时间瘦却伤健康，拒绝主食易致饥饿吃更多不利食物，完全素食危害大。不妨试试红烧冬瓜、清炒冬瓜片、凉拌冬瓜皮等做法，健康减肥从饮食开始。
