秋季乃进补佳季,营养专家力荐多吃鱼类。鱼类味美营养高,蛋白质易吸收,脂肪低且健康。草鱼更是温中补虚良品,与豆腐等同食功效多样,虽普通却实惠有益,尤其适合多种人群,秋季养生吃鱼,草鱼值得一试。
秋季养生多吃鱼类
鱼类的营养价值
秋季是进补的最佳季节,营养专家推荐秋季养生应该多吃鱼类。鱼类产品味道鲜美,营养价值高,是健康食品。
1. 鱼类产品的蛋白质含量高,而且非常容易被人体所吸收,属于优质蛋白,是猪肉蛋白质含量的2倍。
2. 鱼肉中脂肪含量低,不会造成人体摄取热量过多的问题,同时脂肪中的脂肪酸有降糖、保护心脏、防癌的作用。
3. 鱼肉中还含有维生素D、钙质、磷等营养物质,有效的预防骨质疏松症。
4. 女性每天摄取一定量的鱼肉,还有提高受孕率的功效。孕妇多吃鱼肉,对胎儿宝宝智力发育有一定的好处。
秋季养生吃什么鱼好
草鱼
草鱼是非常普遍常见的鱼类,价格便宜,营养丰富,是温中补虚的养生食品。草鱼具有暖胃、平肝祛风的功效。
1. 草鱼与豆腐同食,具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用,可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴。
2. 草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸,可益眼明目,适合老年人温补健身。
3. 草鱼的鱼胆有毒,不能食用。
秋季养生多吃鱼类益处多,蛋白质高易吸收,脂肪低还具多种功效。草鱼温中补虚,与豆腐等搭配营养丰富。不同鱼类各有特点,秋季不妨多尝试。享受美味的同时,让身体在秋季更健康。
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