知道缺钙的人多,补钙的人也不少。那老人怎样补钙?吃啥食物好?饮食中钙量虽足但吸收不够,很多人靠钙片补钙。本文列举含丰富钙的食物,如牛奶、海带虾皮等,还介绍补钙误区,如喝碳酸饮料、补钙后不运动、一次补太多等,让老人科学补钙。

日常老人如何补钙?

老年人日常补钙吃什么食物好?

很多人都知道自己缺钙,也经常补钙。但老人应该如何补钙呢?其实,老年人可以通过日常饮食获取充足的钙质,不必过于依赖钙片。以下列举了一些富含钙质的食物:


牛奶

1、半斤牛奶含钙约300毫克,同时还含有丰富的氨基酸、乳酸、矿物质和维生素,有助于钙的消化吸收。
2、牛奶中的钙质易被人体吸收,因此是日常补钙的主要来源。
3、其他奶制品,如酸奶、奶酪、奶片,也是良好的钙来源。


海带和虾皮

1、海带和虾皮是高钙海产品,每天食用25克,即可补充约300毫克的钙。
2、它们还能降低血脂,预防动脉硬化。
3、海带可与肉类同煮或凉拌,虾皮可用于做汤或馅料,都是日常补钙的不错选择。
4、需要注意的是,对海产品过敏的人要谨慎食用。


豆制品

1、大豆是高植物蛋白的食物,含钙量也很高。
2、500克豆浆含钙约120毫克,150克豆腐含钙高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
3、豆腐不可与菠菜同吃,因为菠菜中的草酸会与钙结合,妨碍人体对钙的吸收。
4、豆制品与肉类同烹,味道可口,营养丰富。


动物骨头

1、动物骨头中含有超过80%的钙,但钙质不易溶于水,难以被人体吸收。
2、在制作食物时,可先将骨头敲碎,加醋后用文火慢煮,这样可以提高钙的溶解度。
3、吃时去掉浮油,放些青菜,即可做成美味鲜汤。
4、鱼骨也能补钙,选择干炸或焖酥的烹饪方法,使鱼骨酥软,更利于钙质吸收,可以直接食用。


蔬菜

1、蔬菜中也有一些高钙品种。
2、雪里蕻每100克含钙230毫克。
3、小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克含钙约150毫克。


补钙的误区

可乐咖啡当水喝

1、近年来,骨质疏松患者有年轻化的趋势,部分原因可能与年轻人常喝可乐、雪碧等碳酸饮料有关。
2、碳酸饮料中含有磷酸,会降低人体对钙的吸收,并加速钙的流失。


补钙后不注意运动

1、人体摄入的钙质先进入胃肠,再转移到血液,最后才进入骨骼。
2、运动能促进血液中钙向骨骼中转化,提高钙吸收和骨密度。
3、散步、慢跑、爬楼梯和跳舞等有氧运动有利于骨骼健康,建议每周至少进行两次。


一次补太多

1、补钙应少量多次,建议选择剂量小的钙片,每天分两至三次服下。
2、老年人胃肠消化吸收功能下降,少量多次补钙可减少便秘、肾结石和膀胱结石等问题的出现。

老人日常补钙可从多种食物入手,如牛奶、海带虾皮、豆制品、动物骨头及蔬菜等。同时要避免补钙误区,如少喝碳酸饮料、补钙后多运动、少量多次补钙等。合理饮食与正确观念,助老人轻松补钙,保持骨骼健康。

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