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红酒利弊
红葡萄酒：防癌抑或致癌？
红葡萄酒包含的糖、有机酸、氨基酸、维生素、多酚及无机盐等成分对人体有益，是维持正常生长和代谢的关键。然而，红酒的防癌或致癌效果受到关注。研究发现，白藜芦醇和类黄酮等成分能降低有害胆固醇，对抗某些癌症如膀胱癌。白藜芦醇是红葡萄酒中具有抗氧化作用的重要物质，有助于治疗多种疾病。但红酒的害处主要在于其含有...
