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芝麻食疗
芝麻的营养价值高在哪
芝麻有黑白两种，食用以白芝麻为佳，补益药用则以黑芝麻为佳。它不仅可食用还可作为油料，古代养生学家陶弘景曾赞誉其为“八谷之中，唯此为良”。芝麻富含脂肪、蛋白质、糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂及钙、铁、镁等元素，其中的亚油酸有助于调节胆固醇，维生素E能防止皮肤过氧化，保持皮肤润泽并预防皮肤炎症。此外，...
