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桔子营养
春节提醒：如何健康食用桔子？
春节常见的水果之一桔子不仅营养价值高，还有多种药用价值。中医认为桔子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的功效，适合男女老少食用，特别是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者。桔子全身都是宝，果肉、皮、核、络、叶都有不同的药用价值。例如，桔皮（陈皮）能理气燥湿、化痰止咳；桔络富含维生素P，可防治高...
桔子怎么吃健康不上火养生小贴士
桔子富含糖类、维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维及多种矿物质，对健康有益。然而，中医认为桔子性温，过量食用容易上火，可能导致口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。为了避免对胃黏膜造成刺激，不宜空腹食用。同时，桔子中的胡萝卜素含量较高，过量食用可致皮肤发黄，需多喝水并暂停食用富含胡...
吃桔子比单纯补充维生素C更有益健康
美国营养学、饮食学和食品科学教授托里·帕克博士主持的研究显示，桔子中各种抗氧化剂的特殊组合比单一的抗氧化剂效果更好。抗氧化剂能缓解细胞衰老，预防癌症和心脏病。桔子富含维生素C，其营养成分包括核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁、热量以及丰富的胡萝卜素等。营养专家指出...
