准备一段美妙的味觉旅程，首先确保鸡翅洗净并拭干，接着在鸡翅上轻轻划上几刀以便更好地吸收调味汁。将蜂蜜、生抽、红酒、老抽、五香粉、盐、黑胡椒碎以及干迷迭香混合均匀，用手细心地为鸡翅做一次全面的“按摩”，让每一片鸡翅都浸透在精心调制的酱汁中。随后将它们放入保鲜盒中，在冰箱里慢慢冷藏至少三小时，或过夜，让味道深入鸡肉纤维。当准备好迎接美味时，预热烤箱至180度，并按照指示进行烘烤，期间多次涂抹腌料和蜂蜜，直至表面金黄诱人。
步骤：
1. 准备鸡翅：将鸡翅清洗干净，用厨房纸擦干水分。
2. 划花刀：在鸡翅上划上花刀，有助于调料渗入肉中。
3. 制作腌料：将蜂蜜、生抽、红酒、老抽、五香粉、盐、黑胡椒碎和干迷迭香混合。
4. 按摩鸡翅：用手将腌料均匀地涂抹在鸡翅上，按摩至充分吸收。
5. 冷藏腌制：将鸡翅装入保鲜盒，放入冰箱冷藏3小时以上或过夜，以便更好地入味。
6. 预热烤箱：烤箱预热至180度，上下火。
7. 烤制鸡翅：将鸡翅放在铺有锡箔纸的烤盘上，刷上一层蜂蜜和橄榄油。
8. 重复刷酱：每隔5分钟取出鸡翅，刷上腌料和蜂蜜，再继续烤。
9. 翻面烤制：烤制5分钟后，翻面再继续烤4分钟。
10. 出炉享用：取出鸡翅，趁热食用，美味的蜂蜜烤鸡翅就完成了。
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