标签：
海虾河虾
警惕买虾误区：虾并非越大越好
导语虾美味营养但需注意安全卫生。首先，海鲜类不易保存，放冰箱冷藏最多1天。颜色发红、壳肉变软的虾不新鲜，尽量不吃。其次，别生吃虾。虾含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质，比其他肉类纤维细，水分多，口感细嫩，易消化吸收，适合老人和儿童食用。海虾矿物质含量高于河虾，其中大龙虾最名贵，但营养与普通虾无...
