山药营养
山药，古称薯蓣，是一种营养丰富的食材，被视为物美价廉的“补”品。它含有淀粉酶、胆碱、黏液质、蛋白质、脂肪、糖类和维生素等多种营养物质，有助于脾胃消化吸收，对慢性食管炎、胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性胰腺炎以及小肠吸收功能不良等症有辅助治疗作用。山药中的黏液蛋白、维生素及微量元素还能有效阻止血脂在血管壁...
山药被誉为“神仙之食”，含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，能够调节人体免疫系统，增强免疫力。天津营养学会理事长付金如表示，山药富含胡萝卜素、维生素B1、B2、C、淀粉酶及粘多糖等，其中胡萝卜素、维生素C具有抗氧化功能，粘多糖有助于增强骨质和心血管健康。中医认为，山药可健脾补气，适合脾胃虚弱者食用。...
山药营养价值高，具有健脾补肺、固肾益精等功效，适宜身体瘦弱、面色无光、疲劳、皮肤干燥的女性食用。孕妇也能吃山药，好处很多。山药不含脂肪，可以提高人体免疫功能，延缓衰老，适合减肥和需要增重的人群。推荐两种适合孕妇食用的山药食谱：蜜汁山药和蜜炙素鱼。蜜汁山药做法是将山药焯水后炒制，加入蜂蜜和白糖；蜜炙素...
你是否好奇吃山药的诸多好处？想知道山药的美味做法及禁忌？山药健脾补肺等功效显著，营养丰富。但它不能与鲤鱼等同食，遇金属离子会氧化破坏营养。还不能与海味等混吃，易致便秘等症状。快来了解吧！山药的保健功效健脾补肺，益胃补肾山药具有健脾补肺、益胃补肾的功效，可以有效缓解脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄...
山药，一种常见的餐桌食材，因其多样化的烹饪方式和丰富的营养价值备受喜爱。其主要功效包括健脾益胃、助消化，滋肾益精，益肺止咳，以及降低血糖、延年益寿等。女性食用山药不仅能改善肤质，还有助于延缓衰老。山药富含黏液蛋白、维生素及微量元素，对心血管系统有益，同时它还具有控制进食欲望的作用，对减肥有显著效果。...
山药富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分，还含有淀粉酶、胆碱、粘液汁酶及薯蓣皂苷等。对于产妇而言，山药粥不仅营养丰富，还能提供补虚功效。产妇可以适量食用山药粥，它有助于健脾益胃、助消化，对于产后脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等问题有帮助；同时，山药粥还能滋阴补虚，缓解产后白带...
引产后，由于身体经历了一定程度的损伤，恰当的饮食调理尤为重要。在众多食物选择中，山药因其丰富的营养价值和有益的药理作用，被推荐作为引产后适宜的膳食之一。山药不仅适合益气补血，还能帮助身体恢复。然而，考虑到个人差异，如存在肠胃不适等问题，则应适量或避免食用。引产后食用山药，尤其推荐与乌鸡或龙眼一同制作...
