食物中毒
隔夜菜能否食用一直备受争议，实际上只要食物未变质，都是可以食用的。但需注意，剩米饭容易引起食物中毒，即使外观无异样，也可能存在健康风险。隔夜菜由于受到食用时的污染，且存放时间较长，其中微生物含量较高，存在卫生问题。建议剩菜应分开储存，并使用干净容器密闭保存，最好置于冰箱下层最里处，以确保快速冷却。剩...
食物中毒是一种常见疾病，常见于食物变质或烹饪不当。四季豆若未炒熟，其中的皂素和凝血素会导致肠胃中毒；马铃薯发芽或有黑斑时含有茄碱毒素，不宜食用；新鲜或未成熟的木薯含有亚麻仁苦苷，也可能引发食物中毒。烹饪四季豆时可先煮至五分熟以避免生食，挑选马铃薯应避免发芽和黑斑，选择木薯时要避免过新鲜或未成熟。
爸爸妈妈们若未明确了解宝宝呕吐的根源，可能导致病症未能得到有效控制，进而引发其他健康问题。宝宝呕吐的原因多样，包括但不限于食管反流、不当喂食、肠胃感染、呼吸道感染、过度哭泣、食物中毒及患有其他疾病。食管反流可能导致食道灼烧感，不适症状明显；不当喂食可能因过量、消化不良或过敏引发恶心、呕吐；肠胃感染则...
导语：吃鸡蛋有哪些禁忌？哪些鸡蛋不能吃呢？今天小编为你盘点五种不能吃的鸡蛋，一定要注意哦。首先，臭鸡蛋由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，蛋壳可能因内部硫化氢气体膨胀而破裂，蛋内混合物呈灰绿色或暗黄色，并伴有恶臭味，食用后会引起细菌性食物中毒，因此不能食用。
春季饮食需谨慎，特别要注意防范食物中毒事件。春季气温回暖，食物易滋生细菌，引发食品安全问题。以下四类食物在春季应格外警惕：1.**去年冬季腌制的酸菜、咸菜**：这类食品在春季气温升高时，亚硝酸盐的生成速度加快，含量可能显著增加。若一次性摄入过多，尤其是颜色过深或已变质的酸菜或咸菜，容易导致亚硝...
夏季食物中毒常见，无根豆芽在生产中多施除草剂有致癌等有害物质。夏季饮食需注意，哪些食物易引发中毒？夏季饮食有何讲究？快来了解。夏季食物中毒的常见原因和预防措施1.夏季食物中毒的常见原因夏季气温高，细菌易于滋生，食物容易腐败变质，是食物中毒的高发季节。以下是一些容易引起食物中毒的食物：1.无根豆芽...
日常饮食中，并非只有有毒食物会导致中毒，一些常见食材在特定条件下也可能引发健康问题。首先，未成熟的青西红柿含有龙葵素，这是一种具有毒性的物质。当人们生食或未完全煮熟此类西红柿时，可能会感到口腔苦涩，进而引发恶心、呕吐等症状，生吃风险尤为显著。其次，变质发黄的银耳需警惕，其可能因受黄杆菌污染而变质。摄...
家常食物看似安全，但不当食用可能引发中毒。以下是一些应避免食用的食物：1.**无根豆芽**：在生产过程中使用除草剂，这类物质含有可能导致癌症、畸变及突变的有害成分。2.**青西红柿**：未成熟时含有龙葵素，这是一种毒素，摄入后会导致恶心、呕吐等症状，生吃风险更高。3.**发黄的银耳...
中医专家指出，正常人面色微黄红润有光泽，脸色偏黄晦暗可能不健康。如黄色鲜明多属湿热，晦暗多属寒湿，萎黄多为心脾虚弱等。此外，大量食南瓜胡萝卜、疾病、中毒等也会致面色发黄。非疾病导致的发黄可饮食生活调理，如服补气血药食，规律生活等。女性枯黄排除疾病和过度减肥后，要补充营养和护理皮肤。
