食材相克
国家食药监总局发布了蜂蜜食用安全提示，强调1岁以下婴儿不宜食用蜂蜜。这一规定基于两个主要原因。首先，蜂蜜中含有激素，对于婴幼儿的生长发育并无益处，特别是对于1岁以内的婴儿，激素摄入可能影响其正常生长。此外，蜂蜜可能受到肉毒杆菌的污染，而婴幼儿的胃肠功能较弱，肝脏解毒能力差，容易导致中毒。肉毒杆菌中毒...
秋冬时节，很多人选择吃牛肉来进补，但需注意以下禁忌：老人小孩不宜多吃，因牛肉高胆固醇、高脂肪；肾炎患者不可多吃，因其属高蛋白食品，易加重肾脏负担；不可过量食用，每餐约80克，过量可能增加患结肠癌和前列腺癌的风险；不可与白酒一起食用，会导致身体不适；不宜烤制或熏制，以免产生致癌物质；不可与猪肉、田螺同...
萝卜是一种常见的蔬菜，但其食用时也有一些禁忌。首先，萝卜与橘子一同食用可能诱发甲状腺疾病；同样地，萝卜与苹果、葡萄等酸性水果一同食用也会有类似的风险，因为它们会产生抑制甲状腺作用的硫氰酸。其次，萝卜不宜与人参同食，因为萝卜属寒性食物，会抵消人参的温补效果。在服用中药期间，尤其是中药丸或中成药时，应避...
小孩子容易出现营养不良的情况，食补是最好的解决方式。推荐以下几种适合营养不良孩子的进补美食：首先，香菇粥由小米和鲜香菇制成，先煮小米取汤液，再与香菇一同熬煮，每日分三次服用效果显著；其次，猪排炖萝卜选用白萝卜和猪排骨，炖至肉烂再加萝卜片和葱炖熟，撇去浮油后加盐即可食用；最后，香蕉葡萄干牛奶结合了牛奶...
食物搭配有讲究，如维生素C与虾反应变砒霜，豆腐加葱致钙流失等。了解这些不能搭配的食物，能助我们健康饮食，避免不良后果，重视食物搭配很重要。食物搭配的禁忌维生素C与虾等软壳类食物虾等软壳类食物含有较高浓度的五钾砷化合物，与维生素C反应会生成有毒的三钾砷，也就是俗称的砒霜。砒霜能麻痹毛细血管，抑制巯...
猪肉作为常见肉类，富含营养且食用有益，但并非所有食物都适合与之搭配。其中，香菜（又称芫荽）虽能去腥增香，与羊肉相得益彰，却与猪肉不相宜。原因在于芫荽辛温，易耗气伤神，而猪肉滋腻，可能助湿生痰，二者同食或对身体产生不良影响。此外，大豆（黄豆）也不应与猪肉一同食用。豆类中的植酸含量高，会与蛋白质和矿物质...
黄瓜，因其富含多种维生素，成为护肤美容的理想食材。99育儿网特推出一款孕前食谱——黄瓜拌猪肝，助您享受美味的同时，为肌肤注入活力。此道菜品以猪肝和黄瓜为主料，辅以虾米、香菜、酱油、醋、味精和香油，制作简单，营养丰富。猪肝富含维生素A、维生素B2、铁等元素，具有补肝、明目、养血的功效，尤其适合贫血...
