想知道木耳怎么凉拌好吃？这里有凉拌木耳洋葱的做法。准备好泡好的木耳、洋葱等食材，按要求配制主配料，将木耳焯熟后与洋葱等拌在一起，加调料调味，撒上白芝麻。温馨提示切洋葱防辣眼，鲜木耳有毒要慎吃。
凉拌木耳洋葱的做法
主料
泡好的木耳150g、洋葱半个、青红椒各半个
辅料
美国大杏仁 芝麻 醋 盐 糖 生抽 香油
主配料配制要求
1. 要选用天然黑木耳
2. 葱切丝
3. 鲜姜切末
4. 洋葱切丝
5. 香菜分根，不切
6. 准备稍大的玻璃碗一个
凉拌木耳洋葱的做法
1. 木耳用凉水泡发洗净，撕成小朵并在开水中焯熟，洋葱切丝，杏仁压碎。
2. 把焯好的木耳和洋葱、杏仁拌在一起，加盐、糖、生抽、香油和醋调匀，再撒上些炒熟的白芝麻即可。
温情提示
洋葱切时容易辣眼睛，最好放在水里切。
鲜木耳有毒要慎吃。
凉拌木耳洋葱做法简单，将泡发洗净的木耳焯熟，与切丝的洋葱、压碎的杏仁拌匀，加调料调味后撒上白芝麻。需注意洋葱切时易辣眼，且鲜木耳有毒要慎吃。天然黑木耳更健康，大家可试试这道美味凉拌菜。
