产后催乳食谱推荐栗子冬菇焖鸽，这道美味佳肴不仅营养丰富，还能帮助新妈妈增加乳汁分泌。选用新鲜乳鸽搭配香甜栗子和鲜美冬菇，辅以姜片、干葱与磨豉酱调味，经过精心烹制，使得菜肴香气四溢，肉质鲜嫩，是产后恢复期间的理想补品。
产后催乳养生食谱
产后妈妈需要好好调理身体，而饮食则是其中最重要的方面之一。栗子冬菇焖鸽是一道既美味又营养丰富的催乳食谱，非常适合产后妈妈食用。
做法
原料
1. 鲜乳鸽 1只
2. 栗子 150克
3. 冬菇 5-6只
4. 姜 1片
5. 干葱 1段
6. 磨豉酱 1茶匙
调料
1. 姜汁 1茶匙
2. 酒 1茶匙
3. 盐 小半茶匙
4. 胡椒粉 少许
5. 上汤或水 1杯以上
6. 生抽 大半汤匙
7. 糖 半茶匙
8. 麻油、胡椒粉 少许或适量
步骤
1. 将鲜乳鸽剖洗干净，抹干，用调味料搽匀鸽身内外，腌制约15分钟。
2. 将栗子去壳去皮，洗净，用滚水煮至七成熟，捞出沥干水分。
3. 将花菇浸软，去蒂，洗净，沥干水分。
4. 热锅倒入3汤匙油，将鸽子略煎。
5. 爆香干葱、姜片及磨豉酱，溅入酒，注入调味料，煮沸。
6. 加入花菇及栗子，小火焖约20分钟，直至材料熟透，汁料收干浓稠。
7. 上碟，趁热食用。
这道栗子冬菇焖鸽不仅美味，还对产后催乳有帮助。新手妈妈们不妨尝试做一下，为自己和宝宝带来健康与美味的享受。
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