夏季吃生姜好处多！其含多种物质，能开胃健脾促食欲，防暑降温提神，防晕车止恶心呕吐，杀菌解毒，还抗氧化抑制肿瘤。了解这些，让夏季养生更科学。
夏季吃生姜的好处
开胃健脾，促进食欲
炎热的夏季，人体唾液、胃液分泌会减少，影响食欲。饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。
防暑、降温、提神
生姜在炎热的时候有兴奋、排汗降温，提神作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人，适当喝点姜汤大有裨益。我国传统的防暑中成药——人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。
防晕车，止恶心呕吐
晕车、晕船是指由于某些运动而引起的“运动适应不良症候群”。研究证明，生姜干粉对运动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状有效率达90％，且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果，因此而有“呕家圣药”之誉。
杀菌解毒
生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的夏季，食品容易受到细菌的污染，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用。
1、生姜提取液具有显着抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。
2、可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。
抗氧化，抑制肿瘤
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用；抑制肿瘤作用；吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。
夏季吃生姜益处多多，能开胃健脾促食欲，防暑降温提神，防晕车止恶心呕吐，杀菌解毒，还具抗氧化、抑制肿瘤等功效。常吃生姜有益健康，大家不妨在夏季适当食用。
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