女生都怕变老,可这无法避免。其实补充营养素比吃补品更重要,那哪些食物能延缓衰老呢?文中提及 5 大营养素及 6 种食物,如杏干杏仁、桑果汁等,它们都有抗衰功效,让我们一起了解吧。

延缓衰老的营养素

1. 糖类(碳水化合物)

不要因为怕长胖而拒绝碳水化合物。实际上,碳水化合物的热量只有脂肪的一半。建议适当多吃复合型多糖类,如淀粉类和膳食纤维。
1. 淀粉含有多种维生素和矿物质,膳食纤维则能助消化,其主要来源有米饭、全谷类、甘薯、玉米、生鲜蔬果等,还可以多吃杂粮,高纤维低热量,易产生饱腹感,既有营养又不易长胖。
2. 由于更年期妇女基础代谢率下降,最好少碰精制饮食,如面包、蛋糕、甜食等。

2. 维生素

更年期女性身体机能下降,有时还会情绪不稳,因此就需要补充足量维生素。
1. 维生素E可缓解潮热、夜间盗汗现象。
2. B族维生素有助缓解疲倦、暴躁、失眠。
3. 维生素C具有抗氧化作用,能增强血管弹性。
4. 维生素A有益眼睛和皮肤,可改善因老化产生的干燥,有助子宫、阴道等的修复。

3. 矿物质

补钙能预防骨质疏松,更年期女性建议每天摄入1000~1500毫克,并同时补充维生素D。
1. 此阶段应改掉嗜饮汽水、咖啡的习惯,以防影响钙质吸收。
2. 富含钙的食物包括牛奶、深色蔬菜、豆制品等。
3. 受贫血困扰,部分更年期女性会变得脸色苍白,建议补铁,适当多吃红肉、猪血、动物肝脏。
4. 镁可以减轻焦虑不安感,紫菜含镁较高,绿叶蔬菜中也很多。

4. 蛋白质

更年期女性对蛋白质的利用能力降低,为了维持机体的正常功能,增强抵抗力,就必须比年轻时摄入更多的蛋白质。
1. 一般推荐每日每公斤体重0.7~1.0克,应特别注意补充优质蛋白质,如牛奶、鸡蛋,以及瘦牛、羊、猪肉等。
2. 这些食物不仅含有人体所必需的氨基酸,还含有维生素A、B1、B2等。

5. 植物生化素

指的是蔬果中所含的天然化学物质,对更年期女性益处多多。
1. 比如,大豆中的大豆异黄酮、西红柿里的番茄红素、大蒜中的蒜精、绿茶中的儿茶素、蓝莓中的花青素、胡萝卜中的胡萝卜素、玉米黄素等。
2. 保证每日足量的蔬果摄入量,即可有效改善更年期女性的种种不适。

延缓衰老的食物

1. 杏干和杏仁

《黄帝内经·素问》把杏列为五果之一,提出“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为宜,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”。
常吃杏干、杏仁能延年益寿。

2. 桑果汁

用桑葚榨制的汁液中含有丰富的维生素E、C,以及微量元素钙、磷等,具有补血养阴、益精健身作用,常饮可预防动脉硬化。

3. 香菇

含有丰富的维生素、无机盐及微量元素,还含有30多种酶和18种氨基酸、核酸类等。
1. 可以抑制血清和肝脏中胆固醇上升,可预防动脉硬化症,降低血压。
2. 还有一种干扰素诱导剂,能诱导人体产生一种干扰病毒的干扰素,从而提高机体免疫力。

4. 大枣

有大枣有抗衰老和延年益寿的作用。

5. 龙眼

又称桂圆,含有葡萄糖、蛋白质、脂肪、维生素A和维生素B等。
具有养血安神,驻颜抗衰的作用,主治年老体弱,气血不足,脑力衰退。

6. 海参

典型的高蛋白、低脂肪食物。
海参中含明胶较多,还含有大量粘蛋白,有抗衰、耐老的作用。
常吃海参,能够健美、长寿。

女性担心变老,吃补品药物不如补充营养素。文中介绍 5 大营养素及延缓衰老食物,如杏干杏仁、桑果汁、香菇、大枣、龙眼、海参等,它们含多种营养成分,能有效改善更年期不适,延缓衰老,多吃这些食物益处多多。